یکشنبه 28 آبان 1396

تبلیغات

تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه ژله رنگین کمان چرخشی عمودی و لیوانی

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه ژله رنگین کمان چرخشی عمودی و لیوانی

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه ژله رنگین کمان چرخشی عمودی و لیوانی

ژله رنگین کمان با خامه,ژله رنگین کمان چرخشی,ژله رنگین کمان با شیر,ژله رنگین کمان

سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه ژله رنگین کمان مجلسی را آماده کرده ایم . برای مشاهده این دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید.

مواد لازم ژله رنگین کمانی

  • بستنی لیوانی وانیلی دو عدد
  • پودر ژله پنج رنگ به دلخواه

ژله خرده شیشه خوشمزه,ژله خرده شیشه مجلسی,ژله خرده شیشه شفاف,ژله خرده شیشه

طرز تهیه ژله رنگین کمانی

با آموزش طرز تهیه ژله رنگین کمانی چرخشی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه ژله رنگین کمان ابتدا بدانیم که میزان هر بسته ژله ۱۰ قاشق غذاخوریه.نصف پودر یعنی ۵ قاشق رو با نصف لیوان آب جوش حل کنید.

برای شفاف تر شدن کمی روی حرارت قرار بدین تا بجوشه. بعد حدود ۴تا۵ قاشق از اونو کنار بذارید و به بقیه ۲تا۳ قاشق آب یخ اضافه کنید و در قالب چرب شده ژله بریزید. البته قبلش ظرف ژله رو با آب سرد بشورید و حدود ۱ دقیقه در فریزر بذارید

و در یخچال به مدت ۴۵تا۶۰ دقیقه بذارید داخل یخچال تا خودشو بگیره(شاید زودتر از این زمان هم سفت بشه) فقط توجه داشته باشین نباید ژله ها خیلی سفت بشه چون در پایان لایه های ژله از هم جدا میشن… بقیه ژله رو (اگه سفت شده بود کمی حرارت بدید)

با دوقاشق بستنی که در دمای اتاق شل شده مخلوط کنید و روی ژله بنفش بریزید. و حدود ۲۰تا۳۰ دقیقه زمان بدید تا سفت بشه… مرحله ۲ رنگ نیلی رنگه که ترکیبش شامل ۳ قاشق پودر ژله بلوبری و ۲ قاشق پودر ژله بنفشه.

این پودرها رو با نصف لیوان آب جوش حل کرده و باز هم ۵ قاشق کنار بذارید و به بقیه ۳ قاشق آب یخ اضافه کرده بذارید کمی سرد که شد به آرامی روی لایه دوم بریزید و باز هم طبق مرحله قبل ۲ قاشق بستنی آب شده به بقیه ژله اضافه کرده و روی لایه بعدی بریزید.

بقیه مراحل دقیقا مثله همیناست که گفته شد پس من دیگه فقط میزان مواد لایه های بعدی رو میگم. شش قاشق ژله آبی رو با یه خورده از نصف لیوان بیشتر آب جوش حل کنید.۶ قاشق رو کنار بذارید برای مخلوط کردن با بستنی و بقیه رو با ۴ قاشق آب یخ مخلوط کنید و طبق مراحل قبل روی لایه ها بریزید.ل

ایه بستنی باز هم با دوقاشق بستنی مخلوط میشه. هفت قاشق رنگ سبز با کمی بیشتر از نصف لیوان آب جوش مخلوط بشه و ۶ قاشق رو کنار بذارید و با بقیش.۵ قاشق آب یخ مخلوط کنید و …ادامه بدید…باز هم میزان بستنی ۲ قاشقه.

۸ قاشق ژله زرد با کمی بیشتر از آب جوش مرحله قبل حل کرده و ۷ قاشق رو کنار بذارید و مثل مراحل قبل عمل کنید.باز هم با همون ۲ قاشق بستنی. ۹ قاشق ژله نارنجی رو با یک لیوان آب جوش حل کرده و ۷ قاشق رو کنار بذارید و با ۱/۴ لیوان آب سرد مخلوط کنید و

ادامش مثل مراحل قبل…میتونید اینبار به جای ۲ قاشق ۳ قاشق بستنی بذارید. تمام پودر ژله انار رو با یه لیوان آب جوش حل کنید و با ۱/۴ آب سرد مخلوط کنید.و به آرامی روی مواد بریزید و بذارید حدود یک روز در یخچال بمونه(کمترش هم باشه اشکال نداره…)  بعد با استفاده از سشوار ظرف رو گرم کنید و اونو به آرامی توی بشقاب برگردونید.

البته قبلش با کارد کناره های ژله رو جدا کنید.  یا میتونید ظرفتون رو توی آب جوش فرو ببرید و ۱۰۰۱ ،۱۰۰۲ ،۱۰۰۳ بشمارید و ظرف رو برگردونید. این ژله به همراه ژله خرده شیشه از محبوب ترین ژله ها برای مجالس و مهمانی هستن . البته ژله بستنی ساده هم طرفداران بسیاری دارد.

با سلیقه خود می توانید صدها مدل از ژله رنگین کمانی را به صورت لیوانی ، دیسی و … تهیه نمایید. فقط با کمی ابتکار می توانید مدل های جدیدی از این نوع ژله برای خود با سبک خود تهیه نمایید.

ژله رنگین کمان,طرز تهیه ژله رنگین کمانی,ژله رنگین کمان چرخشی,ژله رنگین کمان لیوانی

عکس جدید و زیبای تزیین ژله رنگین کمانی چرخشی مجلسی برای مهمانی

ژله رنگین کمان,طرز تهیه ژله رنگین کمانی,ژله رنگین کمان چرخشی,ژله رنگین کمان لیوانی

عکس جدید و زیبای تزیین ژله رنگین کمانی چرخشی مجلسی برای مهمانی

ژله رنگین کمان,طرز تهیه ژله رنگین کمانی,ژله رنگین کمان چرخشی,ژله رنگین کمان لیوانی

عکس جدید و زیبای تزیین ژله رنگین کمانی چرخشی مجلسی برای مهمانی

ژله رنگین کمان,طرز تهیه ژله رنگین کمانی,ژله رنگین کمان چرخشی,ژله رنگین کمان لیوانی

عکس جدید و زیبای تزیین ژله رنگین کمانی چرخشی مجلسی برای مهمانی

ژله رنگین کمان,طرز تهیه ژله رنگین کمانی,ژله رنگین کمان چرخشی,ژله رنگین کمان لیوانی

عکس جدید و زیبای تزیین ژله رنگین کمانی چرخشی مجلسی برای مهمانی

ژله رنگین کمان,طرز تهیه ژله رنگین کمانی,ژله رنگین کمان چرخشی,ژله رنگین کمان لیوانی

عکس جدید و زیبای تزیین ژله رنگین کمانی چرخشی مجلسی برای مهمانی

ژله رنگین کمان,طرز تهیه ژله رنگین کمانی,ژله رنگین کمان چرخشی,ژله رنگین کمان لیوانی

عکس جدید و زیبای تزیین ژله رنگین کمانی چرخشی مجلسی برای مهمانی

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه ژله رنگین کمان چرخشی عمودی و لیوانی