چهارشنبه 27 دی 1396

خرید اینترنتی لباس

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » دستور طرز تهیه کوکوی شیرین قزوینی فوق العاده خوشمزه و مجلسی

دستور طرز تهیه کوکوی شیرین قزوینی فوق العاده خوشمزه و مجلسی

دستور طرز تهیه کوکوی شیرین قزوینی فوق العاده خوشمزه و مجلسی

کوکوی شیرین ,طرز تهیه کوکوی شیرین قزوینی,دستور پخت کوکوی شیرین قزوینی

آموزش آشپزی و طرز تهیه کوکو شیرین قزوینی در منزل

مواد لازم کوکوی شیرین

زعفران آب کرده :♦: به میزان دلخواه

بکینگ پودر :♦: یک قاشق چای خوری

زرشک :♦: 15 گرم

خلال بادام :♦: 30 گرم

سیب زمینی :♦: 500 گرم

ماست :♦: 3 قاشق سوپ خوری

روغن مایع :♦: 100 گرم

تخم مرغ :♦: 4 عدد

شکر :♦: یک پیمانه

آب برای شربت :♦: نیم پیمانه

گلاب :♦: 4 قاشق سوپ خوری

خلال پسته :♦: 30 گرم

کوکوی سبزی,طرز تهیه کوکو سبزی,دستور پخت کوکو سبزی

کوکوی شیرین ,طرز تهیه کوکوی شیرین قزوینی,دستور پخت کوکوی شیرین قزوینی

طرز تهیه کوکو شیرین

با ذکر بسم الله الرحمن الرحیم آشپزی رو آغاز می کنیم

برای تهیه کوکوی شیرین ابتدا سیب زمینی ها را آب پز و سپس رنده می کنیم. تخم مرغ ها را کمی می زنیم و بعد به پوره سیب زمینی اضافه می کنیم. به مقدار خیلی کم فلفل و نمک به مواد اضافه می کنیم

سپس ماست و بکینگ پودر را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مواد خوب مخلوط شود مقداری روغن در تابه مناسبی داغ می کنیم و مواد کوکو را داخلش می ریزیم و با پشت قاشق مواد را صاف می کنیم

برای تهیه شربت کوکو مقداری آب را داخل ظرف دیگری روی حرارت می گذاریم و شکر ، زعفران ، گلاب اضافه کرده و مخلوط می کنیم

حتما بخوانید :   آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی مجلسی و خوشمزه

سپس خلال ها و زرشک را به شربت اضافه می کنیم وقتی یک طرف کوکو سرخ شد آن را بر می گردانیم و روی آن شربت را می ریزیم و می گذاریم طرف دیگر نیز سرخ شود

و مواد شربت هم روی کوکو همراه با سرخ شدن آن بپزد حرارت زیر کوکو باید خیلی کم باشد تا آرام آرام مغز پخت شود

نکته 1 : در تابه را نمی گذاریم تا روی کوکو عرق نکند

نکته 2 : برای تزئین کوکو می توانید از خیار شور ، لیمو ترش و گوجه فرنگی استفاده کنید

کوکو سیب زمینی, طرز تهیه کوکو سیب زمینی,دستور پخت کوکو سیب زمینی

دستور طرز تهیه کوکوی شیرین قزوینی فوق العاده خوشمزه و مجلسی

<