سه شنبه 30 آبان 1396

تبلیغات

تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » دستور طرز تهیه دلمه برگ مو ترکیه ای یالانجی دولما خوشمزه و مجلسی

دستور طرز تهیه دلمه برگ مو ترکیه ای یالانجی دولما خوشمزه و مجلسی

دستور طرز تهیه دلمه برگ مو ترکیه ای یالانجی دولما خوشمزه و مجلسی

دلمه برگ مو ترکیه ای,طرز تهیه دلمه برگ مو ترکیه ای,دستور پخت دلمه برگ مو ترکیه ای

سایت تفریحی » برای این مطلب آموزش آشپزی و طرز تهیه دلمه برگ مو ترکیه ای را تهیه کرده ایم ، در ادامه با ما همراه باشید.

مواد لازم دلمه برگ مو ترکیه ای

گردوی خرد شده :♦: 400 گرم

سبزی دلمه :♦: 500 گرم

برگ مو :♦: 500 گرم

رب گوجه فرنگی :♦: 2 قاشق سوپ خوری

ماست :♦: 2 قاشق سوپ خوری

زرشک :♦: 50 گرم

پیاز داغ :♦: به میزان لازم ( بسته به ذائقه )

برنج پخته شده :♦: یک پیمانه

نمک و فلفل :♦: به اندازه کافی

گل‌سرخ و زعفران آب کرده :♦: به اندازه کافی

آب مرغ :♦: در صورت موجود بودن

دلمه برگ مو , طرز تهیه دلمه برگ مو , پخت غذای دلمه برگ مو

دلمه برگ مو ترکیه ای,طرز تهیه دلمه برگ مو ترکیه ای,دستور پخت دلمه برگ مو ترکیه ای

طرز تهیه دلمه برگ مو ترکیه ای

با ذکر بسم الله الرحمن الرحیم آشپزی رو آغاز می کنیم. برای تهیه دلمه برگ مو ترکیه ای ابتدا برگ‌ موها را با دقت می شویم سپس به مدت 3 دقیقه در قابلمه آب جوش قرار می دهیم

بعد از اتمام سه دقیقه برگ ها را آبکشی می کنیم و داخل آب سرد می ریزیم برای درست کردن مایه ی دلمه کافیست تمام مواد را بجز آب مرغ با هم خوب مخلوط کنیم برگ ها را باز می کنیم و وسط آن را مواد می ریزیم

و بصورت لوله ای می پیچیم و درون قابلمه ای متناسب با تعداد دلمه ها قرار می دهیم در پایان آب مرغ را روی دلمه می ریزیم و زیر شعله را کم می کنیم تا خوب بپزند

دلمه فلفل و بادمجان , طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان , دلمه بادمجان و فلفل

دلمه برگ مو ترکیه ای,طرز تهیه دلمه برگ مو ترکیه ای,دستور پخت دلمه برگ مو ترکیه ای

نکاتی در مورد دلمه برگ مو ترکیه ای

نکته 1 : سبزی دلمه متشکل از تره ، شوید و مرزه می باشد

نکته 2 : بر روی قابلمه ی دلمه ها درب کوچکتری از قابلمه قرار می دهیم تا بخار خارج شود

نکته 3 : معمولا برای تزئین این نوع دلمه از گوجه سبز و پیاز داغ استفاده می شود

دلمه فلفل دلمه ای,طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای,دستور پخت دلمه فلفل دلمه ای

دستور طرز تهیه دلمه برگ مو ترکیه ای یالانجی دولما خوشمزه و مجلسی

Document