یکشنبه 30 مهر 1396

تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش آشپزی و طرز تهیه سوپ فلفل دلمه ای خوشمزه و مجلسی

آموزش آشپزی و طرز تهیه سوپ فلفل دلمه ای خوشمزه و مجلسی

آموزش آشپزی و طرز تهیه سوپ فلفل دلمه ای خوشمزه و مجلسی

سوپ فلفل دلمه ای,طرز تهیه سوپ فلفل دلمه ای,دستور پخت سوپ فلفل دلمه ای

مواد لازم برای سوپ فلفل

  • فلفل دلمه ای قرمز دانه گرفته و خرد شده ← 255 گرم
  • پیاز خرد شده ← 1 عدد
  • سیر له شده ← 2 حبه
  • فلفل سبز چیلی خرد شده ← 1 عدد
  • پوره گوجه فرنگی صاف شده ← 300 میلی لیتر
  • عصاره سبزیجات ← 600 میلی لیتر
  • ریحان بازل خرد شده  ← 2 قاشق غذاخوری
  • برگ های جوان ریحان بازل تازه جهت تزیین ← مقداری

سوپ فلفل دلمه ای,طرز تهیه سوپ فلفل دلمه ای,دستور پخت سوپ فلفل دلمه ای

طرز تهیه سوپ فلفل قرمز

فلفل ها را به همراه پیاز، سیر و فلفل سبز در یک قابلمه بزرگ بریزید و گوجه فرنگی صاف شده و عصاره سبزیجات را به آن ها اضافه نمایید و بگذارید به جوش بیایند، مواد را خوب هم بزنید.

حرارت را کم نمایید تا به مدت 20 دقیقه به آرامی بجوشد و بپزد تا فلفل دلمه ای ها نرم شوند. آن را آبکش نمایید. آب و سبزیجات را جداگانه کنار بگذارید.

سبزیجات را با فشار پشت یک قاشق از صافی رد نموده یا می توانید درون مخلوط کن یا غذاساز مخلوط نمایید تا نرم و یکدست شود.

پوره سبزیجات را همراه با آب سبزیجات که کنار گذاشته بودید به یک قابلمه تمیز برگردانید. ریحان را اضافه نمایید و حرارت دهید تا سوپ داغ شود. سوپ را با شاخه های ریحان تزیین نموده و سرو نمایید.

آموزش آشپزی و طرز تهیه سوپ فلفل دلمه ای خوشمزه و مجلسی

http://namakstan.net

همچنین ببینید :

دلمه فلفل دلمه ای ؛ دلمه فلفل و بادمجان ؛ آشپزی ؛ سوپ سبزیجات

آموزش آشپزی و طرز تهیه سوپ فلفل دلمه ای خوشمزه و مجلسی