شنبه 27 آبان 1396

تبلیغات

تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه بال سوخاری مرغ چینی خوشمزه و لذیذ

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه بال سوخاری مرغ چینی خوشمزه و لذیذ

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه بال سوخاری مرغ چینی خوشمزه و لذیذ

بال سوخاری مرغ,بال سوخاری در فر,بال سوخاری خوشمزه,بال سوخاری

سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه بال سوخاری خوشمزه و لذیذ را برای دو نفر آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.

مواد لازم بال سوخاری

  • بال مرغ ← 8 عدد
  • آرد ذرت 1 قاشق سوپخوری
  • پودر نان خشک یا پنیر پارمسان  به مقدار لازم
  • آویشن 1 قاشق چایخوری
  • نمک و فلفل سیاه  به مقدار لازم
  • کنجد  3/1 پیمانه
  • تخم‌مرغ  1 عدد
  • روغن سرخ کردنی  به مقدار لازم

کیک مرغ خوشمزه,کیک مرغ مجلسی,کیک مرغ ساده,کیک مرغ

طرز تهیه بال سوخاری

با آموزش طرز تهیه بال سوخاری از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه بال سوخاری چینی ابتدا قسمت بالای بال‌ها را جدا کرده کنار بگذارید. قسمت باقی‌مانده که همان بازوی مرغ است را با یک دست گرفته و با دست دیگر با یک چاقوی تیز گوشت را از قسمت بالا به طرف پایین بکشید.

آرد ذرت، پودر نان خشک یا پنیر پارمسان، آویشن، نمک، فلفل و کنجد را مخلوط کرده در یک بشقاب بریزید. در ظرف دیگری تخم‌مرغ را با چنگال بزنید. ابتدا بال‌ها را در تخم‌ مرغ زده سپس در مخلوط آرد بغلتانید.

این عمل را دو بار انجام دهید. سپس بال سوخاری چینی را در ظرف گودی روغن ریخته روی حرارت بگذارید تا کاملا” داغ شود. هر بار دو تا سه بال را در روغن سرخ کرده سپس بال سوخاری چینی از روغن خارج کنید روی دستمال کاغذی بچینید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

توجه کنید روغن در حدی باشد که روی بال‌ها را بپوشاند و روغن به حدی داغ شود که نسوزد. در صورتی که می خواهید بال ها را با پلو سرو کنید کنارش می توانید مانند جوجه کباب در صورت تمایل از گوجه کبابی هم استفاده نمایید.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه بال سوخاری مرغ چینی خوشمزه و لذیذ

3.97