تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات

خانه » آشپزی » دستور طرز تهیه خورش هویج خوشمزه و مجلسی تبریزی ترکی با مرغ

دستور طرز تهیه خورش هویج خوشمزه و مجلسی تبریزی ترکی با مرغ

دستور طرز تهیه خورش هویج خوشمزه و مجلسی تبریزی ترکی با مرغ

دستور طرز تهیه خورش هویج خوشمزه و مجلسی تبریزی ترکی با مرغ

خورش هویج خوشمزه,خورشت هویج تبریزی,خورشت هویج,خورش هویج

سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خورشت هویج تبریزی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.

مواد لازم خورش هویج تبریزی

  • هویج  ۴۰۰ گرم
  • مرغ  ۴۰۰ گرم
  • پیاز یک عدد
  • آلو ۱۰۰ گرم
  • رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری
  • زعفران دم کرده ۴ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

خورشت فسنجان,خورش فسنجان,فسنجان,فسنجون

طرز تهیه خورش هویج تبریزی

برای تهیه خورش هویج تبریزی خوشمزه ابتدا باید پیاز را رنده کنید و در مقداری روغن کمی تفت دهید. مرغ خرد شده را به پیاز اضافه کنید و به مدت سه تا چهار دقیقه کمی تفت دهید تا تغییر رنگ بدهد.سپس رب گوجه را اضافه کنید و تفت دهید تا رب رنگ باز کند. نمک و فلفل را به مرغ اضافه کنید و بعد از جوش آمدن در قابلمه را ببندید و شعله را کم کنید. هویج‌ها را پوست بگیرید و به صورت خلال خرد کنید. در یک ماهیتابه کمی روغن بریزید و هویج‌ها را کمی سرخ کنید.

بعد از این‌ که حدود یک ساعت از پخت مرغ گذشت و نیم‌پز شد هویج را به همراه آلو به خورش اضافه کنید تا با هم پخته شوند. در نهایت زعفران را نیز به خورش اضافه کنید. این غذا باید با شعله کم و آهسته پخته شود تا خوب جا بیفتد. در این خورش از گوشت گوسفندی نیز می توانید استفاده کنید ولی فقط نمک را در مرحله آخراضافه کنید چون باعث دیر پختن گوشت می شود.

دستور طرز تهیه خورش هویج خوشمزه و مجلسی تبریزی ترکی با مرغ

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*