پنج شنبه 2 آذر 1396

تبلیغات

روزگار
خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ پیاز خوشمزه با هویج و تره فرنگی

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ پیاز خوشمزه با هویج و تره فرنگی

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ پیاز خوشمزه با هویج و تره فرنگی

سوپ پیاز ساده,سوپ پیاز ایرانی,سوپ پیاز فرانسوی,سوپ پیاز برای سرماخوردگی,سوپ پیاز

سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ پیاز خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.

مواد لازم سوپ پیاز

  • پیاز دو عدد
  • تره فرنگی خرد شده دو عدد
  • هویج خرد شده سه عدد
  • سیب زمینی خرد شده دو عدد
  • رب کاری دو قاشق چایخوری
  • روغن نباتی سه قاشق غذاخوری
  • دانه خردل یک قاشق چایخوری
  • دانه زیره یک قاشق چایخوری
  • عصاره سبزیجات مقداری
  • ماست طبیعی مقدار کمی
  • جعفری یا گشنیز مقداری برای تزیین

سوپ قارچ و جو پرک,سوپ قارچ خوشمزه,سوپ قارچ مجلسی,سوپ قارچ

طرز تهیه سوپ پیاز

با آموزش طرز تهیه سوپ پیاز از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه سوپ پیاز خوشمزه ابتدا باید پیاز را ریز خرد کنید و در قابلمه بریزید و با روغن تفت دهید تا پیاز سرخ و طلایی شود.

سپس خردل و زیره را اضافه کنید و برای چند دقیقه تفت بدهید. تره فرنگی ، سیب زمینی ، هویج و رب را هم اضافه کرده و هم بزنید. در صورتی که رب کاری ندارید رب گوجه فرنگی استفاده نمایید. بعد عصاره سبزیجات را داخل قابلمه بریزید و حرارت را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید سپس حرارت را کم کنید.

درب ظرف رابگذارید و اجازه بدهید سوپ برای ۳۰ دقیقه بجوشد، تا زمانی که سبزیجات نرم شوند. سوپ را از روی حرارت بردارید و در مخلوط کن بریزید تا به صورت پوره در بیاید. سپس مجددا سوپ را روی حرارت قرار دهید تا خوب جا بیفتد.

حالا ماست را به سوپ اضافه کنید و هم بزنید و مقداری نمک به آن اضافه کنید. سوپ را از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظر بریزید و روی آن را می توانید مانند سوپ گشنیز با جعفری یا گشنیز تازه خرد شده تزیین کنید.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ پیاز خوشمزه با هویج و تره فرنگی