سه شنبه 30 آبان 1396

تبلیغات

تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ بادمجان مجلسی و خوشمزه

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ بادمجان مجلسی و خوشمزه

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ بادمجان مجلسی و خوشمزه

سوپ بادمجان کبابی,سوپ بادمجان و عدس,سوپ بادمجان خوشمزه,سوپ بادمجان

سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ بادمجان خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.

مواد لازم سوپ بادمجان

  • بادمجان چهار عدد
  • کره سه قاشق غذاخوری
  • زنجبیل تازه یک عدد
  • سیر خرد شده چهار حبه
  • پودر فلفل قرمز تند یک قاشق چایخوری
  • گوجه فرنگی دو عدد
  • آب چهار لیوان
  • پیاز خرد شده یک عدد
  • نمک و پودر فلفل‌ سیاه به مقدار لازم

سوپ گشنیز تبریز,سوپ گشنیز با ماست,سوپ گشنیز خوشمزه,سوپ گشنیز دادلی دوزلی,سوپ گشنیز

طرز تهیه سوپ بادمجان

با آموزش طرز تهیه سوپ بادمجان از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه سوپ بادمجان ابتدا باید پوست بادمجان ها را به صورت راه راه بکنید و آنها را خرد کنید. کره را درون تابه بریزید و بادمجان ها را با آن تفت بدهید.

بعد از اینکه کمی بادمجان ها را تفت دادید و اندکی سرخ شدن پیاز را به همراه سیر خرد کنید و به آن بیفزاید و تفت دهید. بعد از اینکه رنگ پیاز کمی تغییر کرد و نرم شد سپس گوجه را داخل قابلمه اصلی که برای تهیه سوپ در نظر گرفته اید رنده کرده تا به صورت پوره در بیایید.

بعد از اینکه کمی مواد داخل تابه را تفت دادید مواد را داخل قابلمه روی پوره گوجه فرنگی بریزید و رویش آب بریزید سپس پودر فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، نمک و زنجبیل رنده شده را نیز به آنها اضافه کنید درب قابلمه را بگذارید تا بخاز داخلش باعث پختن سریع سوپ شود.

سوپ را برای 20 دقیقه روی اجاق با حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا پخته شود و سوپ جا بیوفتتد. برای تزیین سوپ بادمجان می توانیم مانند سوپ های معروف مثل سوپ شیر و سوپ جو سفید از سبزیجات تازه استفاده نماییم.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ بادمجان مجلسی و خوشمزه

 

Document