جمعه 24 آذر 1396

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات
خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه میگو کبابی خوشمزه و بسیار لذیذ

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه میگو کبابی خوشمزه و بسیار لذیذ

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه میگو کبابی خوشمزه و بسیار لذیذ

میگو کبابی در فر,میگو کبابی در تابه,میگو کبابی با سیخ چوبی,میگو کبابی

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه میگو کبابی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.

مواد لازم مقدار مواد
میگو ۴۵۰ گرم
روغن زیتون به میزان لازم
کره ۵۰ گرم
سیر ۳ حبه
پیازچه ۱ قاشق چایخوری
سیخ کبابی بامبو ۲۰ عدد
نمک به میزان لازم

طرز تهیه میگو کبابی

با آموزش طرز تهیه میگو کبابی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه میگو کبابی ابتدا باید میگو ها را پاک کنید و تمیز بشورید. برای آماده کردن میگو کافی است که سر آن را جدا کرده و رگ سیاه را با احتیاط دربیاورید، می توانید دم میگو را نبرید و نگه دارید.

میگو ها را داخل ظرفی بریزید و مقداری روغن زیتون و نمک روی آن بریزید تا مزه دار شوند. سیخ های چوبی را به مدت ۲۰ دقیقه داخل آب بخیسانید. سپس میگو ها را به سخ بکشید.از دم آن ها شروع کرده و به آرامی سیخ را تا انتهای گوشت میگو پیش ببرید.

دستگاه گریل را برای حرارت بالا آماده کنید، یک طرف دستگاه باید سرد باشد و شعله یا زغال آن روشن نشود. کره و سیر در یک ظرف ریخته و آن ها را روی حرارت گرم کنید تا کره ذوب و داغ شود. سیخ ها را روی گریل در قسمتی که شعله یا زغال است چیده و انتهای سیخ را طوری قرار بدهید که در قسمت خنک دستگاه باشد.

حتما بخوانید :   آموزش کامل طرز تهیه تارت بوقلمون

هر طرف میگو باید برای حدود ۲ دقیقه کباب شود. وقتی میگو ها کباب شدن، میگوها را از روی گریل برداشته و در ظرف مخصوص سرو بچینید. حالا کره و سیر را اضافه کرده و پیازچه را روی میگوها پخش کنید.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه میگو کبابی خوشمزه و بسیار لذیذ

4.73