پنج شنبه 2 آذر 1396

تبلیغات

روزگار
خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش شیرینی پزی » دستور پخت و طرز تهیه کیک کدو حلوایی خوشمزه مخصوص زمستان

دستور پخت و طرز تهیه کیک کدو حلوایی خوشمزه مخصوص زمستان

دستور پخت و طرز تهیه کیک کدو حلوایی خوشمزه مخصوص زمستان

کیک کدو حلوایی

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کیک کدو حلوایی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.

مواد لازم کیک کدو حلوایی

  • سیب خرد شده ↔ ۳  عدد کوچک
  • کدو حلوایی ↔ ۱ پیمانه
  • شکر ↔ ۱ و نیم پیمانه
  • تخم مرغ ↔ ۳ عدد
  • شیر ↔ نصف پیمانه
  • روغن مایع ↔ ۳/۴     پیمانه
  •  دارچین ↔ ۱ قاشق غذا خوری
  •  آرد ↔ ۲ پیمانه
  • بیکینگ پودر ↔ ۱ قاشق غذا خوری
  • کره برای ته قالب ↔ ۱ قاشق غذا خوری

همچنین ببینید : کیک آلو سیاه

طرز تهیه کیک کدو حلوایی

با آموزش طرز تهیه کیک کدو حلوایی و سیب کاراملی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه کیک کدو حلوایی و سیب کاراملی ابتدا بایدکدو حلوایی را به صورت پوره در بیاوریم.

برای تهیه پوره کدو باید از قبل آن را با کمی آب بپزید سپس آن را داخل مخلوط کن ریخته و کاملا بصورت پوره در میاریم. سیب ها را هم باید با یک سوم پیمانه شکر و یک چهارم پیمانه آب بپزید تا عسلی و کاراملی شوند.

برای تهیه کیک ابتدا شکر را با روغن مخلوط می کنیم تا کاملا کرمی شود. سپس تخم مرغ ها را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مواد یکدست شوند. آرد و بیکینگ پودر و دارچین را با هم مخلوط کنید و الک کنید سپس کم کم به مواد کیک اضافه کنید و هم بزنید.

بعد شیر را هم اضافه کنید تا مواد کیک یکدست شوند. در  آخر پوره کدو و سیب عسلی را هم اضافه می کنیم و مواد را مخلوط می کنیم. قالب کیک  را با کره چرب می کنیم بعد کمی شکر به ته قالب می پاشیم و مایه کیک را داخل قالب می ریزیم.

قالب را داخل فر با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد یا ۳۳۰ درجه فارنهایت به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه قرار می دهیم تا کیک بپزد.

دستور پخت و طرز تهیه کیک کدو حلوایی خوشمزه مخصوص زمستان