پنج شنبه 2 آذر 1396

تبلیغات

روزگار
خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » دستور طرز تهیه دلمه بادمجان بقچه ای خوشمزه و مجلسی

دستور طرز تهیه دلمه بادمجان بقچه ای خوشمزه و مجلسی

دستور طرز تهیه دلمه بادمجان بقچه ای خوشمزه و مجلسی

دلمه بادمجان بقچه ای,طرز تهیه دلمه بادمجان بقچه ای,دستور پخت دلمه بادمجان بقچه ای

سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه دلمه بادمجان بقچه ای را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم دلمه بادمجان بقچه ای

بادمجان :♦: 6 عدد

گوشت چرخ کرده :♦: 250 گرم

پیاز :♦: یک عدد متوسط

جعفری خرد شده :♦: به مقدار کافی

رب گوجه فرنگی :♦: به مقدار کافی

نمک و فلفل سیاه :♦: به مقدار کافی

دلمه برگ مو , طرز تهیه دلمه برگ مو , پخت غذای دلمه برگ مو

دلمه بادمجان بقچه ای,طرز تهیه دلمه بادمجان بقچه ای,دستور پخت دلمه بادمجان بقچه ای

طرز تهیه دلمه بادمجان بقچه ای

با ذکر بسم الله الرحمن الرحیم آشپزی رو آغاز می کنیم ابتدا بادمجان ها را پوست می کنیم و ورقه ورقه برش می زنیم سپس نمک می زنیم و برای رفع تلخی آن را مدتی رها می کنیم

پیاز را خرد می کنیم و در تابه حدود 5 دقیقه تفت می دهیم بعد از 5 دقیقه گوشت چرخ کرده را بهمراه ادویه جات اضافه می کنیم در پایان رب گوجه فرنگی و جعفری خرد شده را به موادمان می افزاییم

سپس بادمجان ها را در تابه ای مناسب سرخ می کنیم بادمجان های سرخ شده را به صورت به علاوه + روی هم قرار می دهیم و مواد را وسط به علاوه می ریزیم و به صورت بقچه می پیچیم

نکته 1 : برای طمع بهتر می توانید مقداری پنیر پیتزا روی دلمه ها بریزید و مدت کمی در فر قرار دهید تا پنیر روی دلمه ها آب شود

نکته 2 : برای تزئین دلمه ها می توانید از سس های آماده استفاده نمایید

نکته 3 : در صورت تمایل می توانید برای تزئین دلمه های از ماست چکیده و سیر هم استفاده کنید

دلمه فلفل و بادمجان , طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان , دلمه بادمجان و فلفل

دستور طرز تهیه دلمه بادمجان بقچه ای خوشمزه و مجلسی