شنبه 27 آبان 1396

تبلیغات

تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » دستور طرز تهیه خوراک گوشت گوساله با طعمی فوق العاده خوشمزه

دستور طرز تهیه خوراک گوشت گوساله با طعمی فوق العاده خوشمزه

دستور طرز تهیه خوراک گوشت گوساله با طعمی فوق العاده خوشمزه

خوراک گوشت گوساله , طرز تهیه خوراک گوشت گوساله , پخت غذای خوراک گوشت گوساله

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خوراک گوشت گوساله را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم خوراک گوشت گوساله :

گوشت سردست گوساله :•: 1/5 کیلوگرم

هویج متوسط :•: 2 تا 3 عدد

گوجه فرنگی متوسط :•: 3 تا 4 عدد

لیموترش :•: 3 تا 4 عدد

سیر :•: 3 تا 4 پر

نعناع و ترخان خرد کرده :•: 2 قاشق سوپخوری

کره :•: 100 گرم

پیاز ریز سفید :•: 500 گرم

روغن مایع :•: 3 تا 4 قاشق سوپخوری

آرد گندم :•: 1 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل :•: به مقدار کافی

خوراک میگو , طرز تهیه خوراک میگو , پخت غذای خوراک میگو

خوراک مرغ چینی , طرز تهیه خوراک مرغ چینی , پخت غذای خوراک مرغ چینی

طرز تهیه خوراک گوشت گوساله :

برای تهیه خوراک گوشت گوساله ابتدا گوشت را در قطعات کوچک نازک ورقه می کنیم.روغن مایع را در ظرف مناسبی می ریزیم و روی آتش ملایم می گذاریم تا گرم شود.

ورقه های گوشت را در روغن می اندازیم و حرارت را ملایم می کنیم.در ظرف را می بندیم تا آب گوشت کشیده شود.گوشت را بهم می زنیم تا کمی سرخ گردد.

1 لیوان آب را با سبزیهای خرد شده و سیر کوبیده در داخل گوشت می ریزیم.وقتی گوشت کمی پخت،هویج را پوست کنده،حلقه حلقه می بریم.پیاز را هم پوست کنده می شوییم.

هویچ و پیاز خرد شده را داخل گوشت می ریزیم و در ظرف را می گذاریم تا گوشت و سبزیها پخته شود ولی له نشود.روی گوجه فرنگیها آبجوش می ریزیم و پوست آنها را گرفته،خرد می کنیم.

آرد را با کره کمی سرخ می نماییم و در اواخر طبخ داخل گوشت می ریزیم.کمی نمک و فلفل،و آب دو عدد از لیموها را گرفته،داخل گوشت می ریزیم.

گوجه فرنگی های خرد شده را به آن اضافه می کنیم و بهم می زنیم.بعد از دو تا سه جوش خوراک گوشت گوساله را در ظرف می کشیم

و 1 عدد لیموترش را پوست کرده ، به شکل حلقه های نازک می بریم و روی گوشت می چینیم.

خوراک لوبیا چیتی با قارچ خوشمزه , طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با قارچ خوشمزه , پخت غذای خوراک لوبیا چیتی با قارچ خوشمزه

دستور طرز تهیه خوراک گوشت گوساله با طعمی فوق العاده خوشمزه