javascript hit counter

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کیک انجیر و ماست خیلی خوشمزه و عالی

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کیک انجیر و ماست خیلی خوشمزه و عالی

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کیک انجیر و ماست خیلی خوشمزه و عالی

کیک انجیر کیک با مربای انجیر پای انجیر کیک انجیر و گردو کیک انجیر خشک آموزش مرحله به مرحله کیک انجیر و ماست طرز تهیه کیک انجیر و ماست

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کیک انجیر خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.

 

مواد لازم کیک انجیر و ماست

انجیر متوسط  10 عدد
عسل  3 قاشق سوپ‌خوری
کره نرم‌شده     200 گرم
پودر قند   سه‌ چهارم پیمانه
پوست رنده‌شده لیمو ترش  1 عدد
تخم‌مرغ   4 عدد
آرد سفید گندم   2 پیمانه
بیکینگ پودر   یک قاشق چای‌خوری
جوش شیرین    یک قاشق چای‌خوری
ماست     250 میلی‌لیتر یا یک پیمانه
مقداری عسل    برای براق کردن انجیرهای پخته روی کیک

 

همچنین ببینید : کیک گلابی و زنجبیل

طرز تهیه کیک انجیر و ماست

با آموزش طرز تهیه کیک انجیر و ماست از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم.برای تهیه کیک انجیر و ماست ابتدا باید زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنیم و هر کدام را در ظرفی بریزیم.سفیده ها را با همزن حدود 15 دقیقه باید بزنید تا حجم سفیده ها دو برابر شوند به طوری که وقتی ظرف را بر می گردانید از ظرف نریزند.سفیده ها را در یخچال بگذارید تا بقیه مواد حاضر شوند.زرده ها را هم با همزن بزنید تا کرم رنگ و پف دار شوند.سپس کره، پودر قند، رنده پوست لیمو و پرتقال را به زرده ها اضافه کنید و مخلوط کنید.آرد، بیکینگ پودر و جوش شیرین را در ظرفی با هم مخلوط کرده و 3 مرتبه الک کنید.سپس کم کم آن را به زرده ها اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید.

کیک انجیر کیک با مربای انجیر پای انجیر کیک انجیر و گردو کیک انجیر خشک آموزش مرحله به مرحله کیک انجیر و ماست طرز تهیه کیک انجیر و ماست

در حین اضافه کردن آرد ماست را هم کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید.حالا سفیده ها را به مواد کیک اضافه کنید و خیلی آرام مواد را به هم بزنید تا پف کیک نخوابد.قالب کیکی با قطر 23 سانتی‌متر را آماده کنید، سپس کف و دیواره آن را بعد از چرب کردن با روغن ، با کاغذ روغنی مخصوص شیرینی‌پزی قرار دهید.انجیر ها را هر کدام به 8 قسمت تقسیم نید و برش‌های انجیر را در کنار و همچنین روی هم در کف قالب بچینید و 3 قاشق عسل را روی انجیرها بریزید.مایه کیک را روی انجیرها بریزید و قالب کیک را به مدت 1 ساعت داخل فر با حرارت 180درجه سانتی‌گراد یا 350 درجه فارنهایت قرار دهید تا کیک طلایی شود.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کیک انجیر و ماست خیلی خوشمزه و عالی

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*

مراسم عروسی