تبلیغات

خانه » آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشت های سفید

تبلیغات

تبلیغات

آموزش کامل طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشت های سفید

تاریخ انتشار : 16 تیر 1395 - 23:43

آموزش کامل طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشت های سفید

سس طلایی مخصوص گوشت های سفید , طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشت های سفید , پخت غذای سس طلایی مخصوص گوشت های سفید

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشت های سفید را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

طعم خوبی را با این سس تجربه کنید. از این سس برای سرو انواع گوشت های دریایی و مرغ می توان استفاده کرد.

مواد لازم برای سس طلایی مخصوص گوشت های سفید :

 آب مرغ تقریبا غلیظ  : ۲ فنجان

 زرده تخم مرغ : ۲ عدد

 آرد : ۲ قاشق سوپ خوری

 آبلیمو : نصف استکان

 کره : ۵۰ گرم

زعفران ساییده و حل شده : ۱ قاشق سوپ خوری

شکر : ۱ قاشق مربا خوری

نمک و فلفل : به مقدار دلخواه

طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشت های سفید :

۱) کره را با آرد کمی تفت داده ،آب مرغ را کم کم به آن اضافه می کنیم تا سس کمی غلیظ شود .
۲) زعفران آب کرده ، آبلیمو ،نمک وفلفل را هم اضافه می کنیم .
۳) زرده تخم مرغ ها را با شکر خوب به هم می زنیم و شعله اجاق گاز را کم می کنیم و زرده اه را به آن اضافه می کنیم .
۴) مواد را کمی به هم زده تا گلوله گلوله نشود و ظرف را از روی حرارت بر می داریم .

سس هلندی , طرز تهیه سس هلندی , پخت غذای سس هلندی

منبع : ashpazkocholo.blogfa.com

آموزش کامل طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشت های سفید


این مطلب مفید بود ؟
امتیاز 4.00 ( 2 رای )
اشتراک گذاری مطلب

باز نشر مطالب تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد
بستن تبلیغ
بستن تبلیغ