تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش کامل و طرز تهیه خورش داوود پاشا غذای خوشمزه ترکیه ای

آموزش کامل و طرز تهیه خورش داوود پاشا غذای خوشمزه ترکیه ای

آموزش کامل و طرز تهیه خورش داوود پاشا غذای خوشمزه ترکیه ای

سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خورش داوود پاشا غذای محبوب و ساده ترکیه ای را آماده کرده است.برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.

خورش داوود پاشا , طرز تهیه خورش داوود پاشا , دستور پخت خورش داوود پاشا

مواد لازم برای تهیه خورش داوود پاشا

گوشت چرخ کرده   1 کیلو
پیاز رنده شده    2 عدد
رب انار ملس   2 قاشق سوپخوری
 پودر نعنا خشک   1 قاشق سوپخوری
آب 1 لیوان
دارچین به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
کره 50 گرم

 

خورش داوود پاشا , طرز تهیه خورش داوود پاشا , دستور پخت خورش داوود پاشا

طرز تهیه خورش داوود پاشا

برای تهیه خورش داوود پاشا خوشمزه و اصل باید گوشت چرخ کرده که مخلوطی از گوشت گوسفندی و گوساله است را با یک عدد پیاز رنده شده، ادویه جات ونمک خوب مخلوط کرده و ورز دهید تا گوشت حالت چسبندگی پیدا کند.سپس با دست به اندازه یک گردو از گوشت را بردارید و آن ها را به شکل قلقلی درست کنید.گوشت های قلقلی را در یک ظرف گذاشته و آن را داخل یخچال قرار دهید تا خودشان را بگیرند.مقداری کره در یک تابه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید.

پیاز باقی مانده را رنده کرده، داخل تابه بریزید و آن را کمی تفت دهید تا طلایی شود.بعد از اینکه پیاز نرم و طلایی شد، قلقلی ها را داخل تابه خوب سرخ کنید.در این زمان پودر نعنا خشک را به قلقلی ها اضافه کرده و آن را همراه با گوشت ها کمی تفت دهید.رب انار را در یک لیوان آب حل کنید، سپس آن را هم به مواد داخل تابه اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا مواد به خورد گوشت برود. صبر کنید تا مواد جوش بیاید و جا بیفتد.بعد از نیم ساعت که غذا خوب جا افتاد، آن را در ظرف مورد نظرتان بریزید و سرو کنید.

خورش داوود پاشا , طرز تهیه خورش داوود پاشا , دستور پخت خورش داوود پاشا

آموزش کامل و طرز تهیه خورش داوود پاشا غذای خوشمزه ترکیه ای

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*

مراسم عروسی