تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت میگو با سس تمر هندی

آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت میگو با سس تمر هندی

آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت میگو با سس تمر هندی

طرز تهیه‌ی کتلت میگو با سس تمرهندی

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کتلت میگو خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.

مواد لازم کتلت میگو

میگو ۱۵۰ گرم
سیب‌زمینی پخته شده ۵ عدد
لیموترش یک عدد
زنجبیل تازه یک قاشق چای‌خوری
زردچوبه یک قاشق چای‌خوری
تخم گشنیز یک قاشق چای‌خوری
گشنیز تازه خرد شده سه قاشق سوپ‌خوری
روغن به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

مواد لازم برای تهیه سس

تمر هندی نصف پیمانه
آب جوش نصف پیمانه
انبه کوچک یک عدد
سس گوجه‌فرنگی تند ۵ قاشق سوپ‌خوری

طرز تهیه کتلت میگو

با آموزش طرز تهیه کتلت میگو از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم.

برای تهیه کتلت میگو ابتدا باید میگو و سیب‌زمینی پخته شده را به همراه تخم گشنیز، زنجبیل رنده شده، زردچوبه نمک و آب لیموترش داخل دستگاه غذاساز بریزید و خوب مخلوط می‌کنیم تا یک دست شوند.سپس مواد را در ظرفی دیگر ریخته و با گشنیز ساطوری شده مخلوط کنید.در تابه مقداری روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.

سپس به اندازه نارنگی از مواد برداشته در دست صاف کرده و در روغن داغ سرخ می‌کنیم.دو طرف کتلت‌ها را خوب سرخ کنید و بعد از سرخ شدن روغنشان را بگیرید و در ظرف مناسب چیده و به همراه سس سرو نمایید.

همچنین بخوانید:  آموزش آشپزی و طرز تهیه سوپ پاستا و مرغ خوشمزه و مخصوص

طرز تهیه سس کتلت میگو

تمرهندی را در آب جوش بریزید و عصاره آن را صاف کنید.سپس در دستگاه غذاساز عصاره تمرهندی را با انبه و سس گوجه‌فرنگی مخلوط می‌کنیم تا صاف و یکدست شود.

آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت میگو با سس تمر هندی

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*

مراسم عروسی