تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش طرز تهیه کباب لبنانی خوشمزه با گوشت چرخ کرده و بلغور گندم

آموزش طرز تهیه کباب لبنانی خوشمزه با گوشت چرخ کرده و بلغور گندم

آموزش طرز تهیه کباب لبنانی خوشمزه با گوشت چرخ کرده و بلغور گندم

کباب لبنانی طرز تهیه کباب عربی کباب چنجه لبنانی طرز تهیه جوجه کباب لبنانی با ارده طرز تهیه سس ارده طرز تهیه کباب لبنانی با گوشت چرخ کرده کباب لبنانی با بلغور گندم

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کباب لبنانی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.

 

مواد لازم کباب لبنانی

بلغور گندم       نصف پیمانه
گوشت چرخ کرده 400 گرم
پیاز نصف عدد
زیره نصف قاشق مربا خوری
ماست چکیده یک قاشق غذا خوری
روغن برای سرخ کردن !
   

مواد داخل کباب لبنانی

گوشت چرخ کرده   یک کیلوگرم
روغن زیتون       یک قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده یک عدد
دانه کاج خرد شده 2 قاشق غذا خوری
سیر له شده یک حبه
فلفل قرمز,سیاه,پودر دارچین مقدار کمی
کشمش پلویی خرد شده یک قاشق غذا خوری
نمک به میزان لازم
گشنیز خرد شد  

کباب لبنانی طرز تهیه کباب عربی کباب چنجه لبنانی طرز تهیه جوجه کباب لبنانی با ارده طرز تهیه سس ارده طرز تهیه کباب لبنانی با گوشت چرخ کرده کباب لبنانی با بلغور گندم

مواد سس تاهینی

تایهی(ارده) 4 قاشق مربا خوری
ماست چکیده 4 قاشق مربا خوری
ابلیمو کمی
روغن زیتون 4 قاشق غذا خوری
آب 3 قاشق غذا خوری
سیر له شده یک حبه

 

طرز تهیه کباب لبنانی

با آموزش طرز تهیه کباب لبنانی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم.برای تهیه کباب لبنانی ابتدا باید بلغور گندم را تمیز بشویید.سپس نصف پیمانه آب جوش روی بلغور بریزید و روی ظرف را بپوشانید.برای تهیه مواد داخل کباب، پیاز نگینی خرد شده را در روغن تفت دهید تا طلایی شود.سپس دانه کاج ، سیر، کشمش و گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تفت دهید.ادویه ها و گشنیز را به مواد اضافه کنید و تابه را از روی حرارت بردارید.بلغور گندم را آبکش کنید و کنار بگذارید.

کباب لبنانی طرز تهیه کباب عربی کباب چنجه لبنانی طرز تهیه جوجه کباب لبنانی با ارده طرز تهیه سس ارده طرز تهیه کباب لبنانی با گوشت چرخ کرده کباب لبنانی با بلغور گندم

گوشت باقی مانده، پیاز و ادویه ها را مخلوط کنید و آن ها را به بلغور اضافه کنید و با دست ورز دهید.سپس ماست چکیده را به مواد اضافه کنید.با دست مقداری از مواد بلغور را بردارید و کف دستتان صاف کنید و از موادی که برای داخل کباب تهیه کرده بودید داخل آن بریزید و کباب را ببندید.بقیه کباب ها را هم به همین صورت آماده کنید و آن ها را به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید.در تابه ای مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس کباب ها را در روغن سرخ کنید.

همچنین بخوانید:  آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ جو سفید خوشمزه و مجلسی

بعد از آماده شدن کباب تمامی مواد سس را در ظرفی با هم مخلوط کنید و با کباب سرو کنید.

آموزش طرز تهیه کباب لبنانی خوشمزه با گوشت چرخ کرده و بلغور گندم

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*

مراسم عروسی