جمعه 24 آذر 1396

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات
خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش شیرینی پزی » آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کلوچه رولتی یک عصرانه خوشمزه و عالی

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کلوچه رولتی یک عصرانه خوشمزه و عالی

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کلوچه رولتی یک عصرانه خوشمزه و عالی

آموزش مرحله به مرحله کلوچه رولتی  طرز تهیه کلوچه رولتی کلوچه رولتی کلوچه رولتی یک عصرانه خوشمزه و عالی آموزش کلوچه رولتی فیلم آموزش کلوچه رولتی

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کلوچه رولتی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.

 

مواد لازم کلوچه رولتی

آرد       3 پیمانه
خمیر مایه      1 قاشق غذا خوری
شکر       2 قاشق غذا خوری
شیر خشک      1 قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری
کنجد    2 قاشق غذا خوری
روغن مایع    سه چهارم پیمانه
تخم مرغ 1عدد
آب ولرم   نصف پیمانه
ماست     1 قاشق غذا خوری
نمک      به میزان لازم
زرده تخم مرغ 1 عدد (برای روی کلوچه)

 

همچنین ببینید : کیک انار مخصوص شب یلدا

مواد لازم برای میان کلوچه :

خرمای چرخ کرده  به میزان لازم
کره   به میزان لازم
هل   به میزان لازم

 

طرز تهیه کلوچه رولتی

با آموزش طرز تهیه کلوچه رولتی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم.برای تهیه کلوچه رولتی ابتدا باید شکر و تخم مرغ و روغن مایع را در ظرفی بریزید و خوب با هم مخلوط کنید.سپس آب و ماست را هم اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید تا یکدست شوند.آرد و بکینگ پودر و نمک و شیر خشک را با هم مخلوط کنید و کم کم به موادتان اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید.در آخر خمیر مایه را اضافه کنید و با دست خمیر را زیرورو کنید فقط در حدی که مواد با هم مخلوط شود.روی خمیر یک پلاستیک قرار دهید و آن را در جای گرم به مدت یک ساعت قرار دهید تا خمیر عمل آید.روی میز کار کمی آرد بپاشید و خمیر را با وردنه روی آرد پهن کنید.

خرمای چرخ کرده را با کمی کره ذوب شده و هل پودری مخلوط کنید و آن ها را در یک طرف خمیربریزید.سپس خمیر را به صورت رولی بپیچید و روی رول کلوچه را زرده تخم مرغ بمالید و کمی کنجد بپاشید.حالا خمیر را با چاقو برش بزنید و در سینی فر با فاصله بچینید و با حرارت 160 به مدت 15 الی 20 دقیقه درون فر قرار دهید تا آماده خوردن شود.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کلوچه رولتی یک عصرانه خوشمزه و عالی

حتما بخوانید :   آموزش کامل طرز تهیه شیرینی قهوه بسیار خوشمزه و مجلسی