خانه » آشپزی » دستور طرز تهیه خورش ماست مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک

دستور طرز تهیه خورش ماست مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

تاریخ انتشار : 9 دی 1395 - 7:48

دستور طرز تهیه خورش ماست مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

خورش ماست , طرز تهیه خورش ماست , پخت غذای خورش ماست

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خورش ماست را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای خورش ماست 6 نفر :

مرغ :•: 1 عدد

یا گوشت :•: 0/5 کیلو

روغن :•: 200 گرم

ادویه :•: به مقدار کافی

فلفل :•: به مقدار کافی

زرده تخم مرغ :•: 8 عدد

زعفران :•: 1 قاشق چایخوری

ماست :•: 2 لیوان

نمک :•: به مقدار کافی

سوپ سیب‌ زمینی , طرز تهیه سوپ سیب‌ زمینی , پخت غذای سوپ سیب‌ زمینی

خورش بامیه عربی , طرز تهیه خورش بامیه عربی , پخت غذای خورش بامیه عربی

طرز تهیه خورش ماست :

برای تهیه خورش ماست ابتدا ماست را روز قبل در کیسه پارچه ای بریزید تا آبش برود . مرغ یا گوشت را بپزید و سرخ کنید .

آب مرغ یا گوشت را بگذارید غلیظ شود و با زعفران سائیده روی ماست بریزد و خوب به هم بزنید و فلفل و ادویه و نمک را بیفزایید و گوشت را در آن بچینید .

یک ربع که خورش ماست جوشید ، زرده ها را با چنگال بزنید و در خورش بریزید و سریع هم بزنید که جذب بقیه مواد شود .

شعله را کم کنید و بگذارید خورش ماست با حرارت ملایم 15 دقیقه بپزید . سپس با پلو سرو نمایید.

آش جو , طرز تهیه آش جو , پخت غذای آش جو

دستور طرز تهیه خورش ماست مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه


این مطلب مفید بود ؟
امتیاز 4.57 ( 7 رای )
اشتراک گذاری مطلب

باز نشر مطالب تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد
بستن تبلیغ
بستن تبلیغ