پنج شنبه 2 آذر 1396

تبلیغات

روزگار
خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » دستور طرز تهیه خورش ماست مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

دستور طرز تهیه خورش ماست مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

دستور طرز تهیه خورش ماست مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

خورش ماست , طرز تهیه خورش ماست , پخت غذای خورش ماست

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خورش ماست را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای خورش ماست 6 نفر :

مرغ :•: 1 عدد

یا گوشت :•: 0/5 کیلو

روغن :•: 200 گرم

ادویه :•: به مقدار کافی

فلفل :•: به مقدار کافی

زرده تخم مرغ :•: 8 عدد

زعفران :•: 1 قاشق چایخوری

ماست :•: 2 لیوان

نمک :•: به مقدار کافی

سوپ سیب‌ زمینی , طرز تهیه سوپ سیب‌ زمینی , پخت غذای سوپ سیب‌ زمینی

خورش بامیه عربی , طرز تهیه خورش بامیه عربی , پخت غذای خورش بامیه عربی

طرز تهیه خورش ماست :

برای تهیه خورش ماست ابتدا ماست را روز قبل در کیسه پارچه ای بریزید تا آبش برود . مرغ یا گوشت را بپزید و سرخ کنید .

آب مرغ یا گوشت را بگذارید غلیظ شود و با زعفران سائیده روی ماست بریزد و خوب به هم بزنید و فلفل و ادویه و نمک را بیفزایید و گوشت را در آن بچینید .

یک ربع که خورش ماست جوشید ، زرده ها را با چنگال بزنید و در خورش بریزید و سریع هم بزنید که جذب بقیه مواد شود .

شعله را کم کنید و بگذارید خورش ماست با حرارت ملایم 15 دقیقه بپزید . سپس با پلو سرو نمایید.

آش جو , طرز تهیه آش جو , پخت غذای آش جو

دستور طرز تهیه خورش ماست مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه