جمعه 24 آذر 1396

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات
خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش شیرینی پزی » آموزش کامل طرز تهیه کیک انار مخصوص شب یلدا بسیار زیبا و خوشمزه

آموزش کامل طرز تهیه کیک انار مخصوص شب یلدا بسیار زیبا و خوشمزه

آموزش کامل طرز تهیه کیک انار مخصوص شب یلدا بسیار زیبا و خوشمزه

آموزش کامل کیک انار طرز تهیه کیک انار کیک انار مخصوص شب یلدا کیک انار بسیار زیبا و خوشمزه کیک انار شب یلدا کیک انار با دورچین

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کیک انار خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.

مواد لازم کیک انار

تخم مرغ   ۶ عدد
آرد     150گرم
شکر   150گرم
وانیل       نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر      یک قاشق چایخوری

 

مواد لازم برای خامه فرم گرفته :

خامه     یک لیوان
اسانس توت فرنگی    چند قطره
رنگ صورتی   دو قطره

 

آموزش کامل کیک انار طرز تهیه کیک انار کیک انار مخصوص شب یلدا کیک انار بسیار زیبا و خوشمزه کیک انار شب یلدا کیک انار با دورچین

مواد لازم برای شهد :

شکر        یک پیمانه
آب        نصف پیمانه
پوست پرتقال       دو تکه

 

همچنین ببینید : کیک لیمو و نارگیل

 

طرز تهیه کیک انار

با آموزش طرز تهیه کیک انار از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه کیک انار ابتدا باید زرده و سفیده  تخم مرغ را از هم جدا کرده و هر کدام را در ظرفی بریزیم.سفیده ها را با همزن به مدت 10 دقیقه میزنیم تا پف کند و حجمش دو برابر شود.سپس در همان حالی که همزن در حال کار کردن است شکر و وانیل را کم کم روی سفیده می پاشیم تا فرم بگیرد .زرده ها را هم با همزن خوب بزنید تا کف کنند و کرم رنگ شوندسپس زرده ها را داخل سفیده ریخته و مجدد هم بزنید تا مخلوط شوند.آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و 2 مرتبه الک کنید و کم کم به مواد کیک اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید.حالا با لیسک مواد را زیر و رو کنید تا مخلوط شوند ولی این کار را کم انجام دهید تا پف کیک نخوابد.قالب کیک را چرب کنید یا یک کاغذ روغنی داخل قالب قرار دهید و مایه را داخل قالب بریزید .

کیک را در فر با حرارت 170 درجه سانتی گراد یا 330 درجه فارنهایت به مدت 1 ساعت قرار دهید تا کیک بپزد و طلایی شود.یک پیمانه شکر و نصف پیمانه آب را داخل ظرفی می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم سپس پوست پرتقال را داخل آن می ریزیم که روی حرارت بجوشند تا غلیظ و معطر شود .وقتی کیک پخت و کمی خنک شد آن را از وسط دو نصف کرده و میان آن را شهد بریزید و با برس به همه جای آن بمالید .خامه را در کاسه ای بریزید و با همزن به همراه اسانس و رنگ خوراکی هم میزنیم .هنگامی که خامه پف که کرد آن را وسط کیک می ریزیم و کیک را با سلیقه خودتان با دانه های انار تزیین کنید.

آموزش کامل طرز تهیه کیک انار مخصوص شب یلدا بسیار زیبا و خوشمزه

حتما بخوانید :   آموزش دستور پخت و طرز تهیه کیک پنیر با سیب خوشمزه و مجلسی