آموزش کامل طرز تهیه سالاد نان و دانه های سویا نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سالاد نان و دانه های سویا را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید مدت آماده سازی : ۳۰ دقیقه مدت پخت : ۶ دقیقه مواد لازم برای سالاد نان و دانه های […]
آموزش کامل طرز تهیه سالاد نان و دانه های سویا
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سالاد نان و دانه های سویا را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مدت آماده سازی : ۳۰ دقیقه
مدت پخت : ۶ دقیقه
مواد لازم برای سالاد نان و دانه های سویا : برای ۶ نفر
پنیر فتا : ۴/۳ فنجان
ماست کم چربی : ۲/۱ فنجان
ریحان تازه خرد شده : ۲ قاشق غذا خوری
سیر کوچک رنده شده : ۱ عدد
دانه سویا تازه یا یخ زده : ۳۰۰ گرم
لوبیا سبز تمیز شده : ۶۰۰ گرم
سس بالزامیک : ۱ نسخه
گوجه فرنگی زرد نصف شده : ۲ فنجان
نان تست برشته شده : ۱۲ برش
برگ ریحان تازه : برای تزیین
طرز تهیه سالاد نان و دانه های سویا :
در یک کاسه پنیر فتا و ماست را مخلوط کنید و با استفاده از چنگال آنها را به صورت پوره در آورید. ریحان و سیر با نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کرده و برای ۸ ساعت آن را در یخچال قرار دهید.در یک ماهی تابه ۸ فنجان آب نمک ملایم بریزد و بگذارید روی اجاق تا داغ شود، سپس لوبیا سبز و سویا را به آن اضافه کنید، حرارت را کاهش دهید، تا وقتی که پخته شوند و یا در حدود ۶ تا ۸ دقیقه آنها را بپزید، سپس خشک کنید بگذارید تا خنک شود. سس را آماده کنید.به مخلوط دانه ها گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و نم نم نصف سس را به روی آن بریزید، هم بزنید تا مزه دار شود، ۸ دقیقه سرد کنید.مخلوط پنیر را روی آن ریخته و برشهای نان را هم روی بشقاب ها بگذارید، باقیمانده سس را به آن اضافه کنید.سس بالزامیک : در یک مخلوط کن ۴/۱ فنجان روغن زیتون، ۲ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک، ۲ قاشق غذا خوری سرکه قرمز، ۴/۱ فنجان ریحان خرد شده را مخلوط کنید تا یکدست شود. نمک و فلفل هم به عنوان چاشنی به آن اضافه کنید.