شنبه 25 آذر 1396

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات
خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش شیرینی پزی » دستور پخت و آموزش طرز تهیه شیرینی آردی مناسب برای پذیرایی

دستور پخت و آموزش طرز تهیه شیرینی آردی مناسب برای پذیرایی

دستور پخت و آموزش طرز تهیه شیرینی آردی مناسب برای پذیرایی

دستور پخت شیرینی آردی , آموزش طرز تهیه شیرینی آردی,شیرینی آردی

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه شیرینی آردی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.

مواد لازم شیرینی آردی

کره 100 گرم
روغن جامد 100 گرم
پودر شکر 75 گرم
آرد ذرت 65 گرم
آرد سفید قنادی 200 گرم
بیکینگ پودر 1/8قاشق چای خوری
وانیل 1/8 قاشق چای خوری
پودر هل نصف قاشق چای خوری

 

طرز تهیه شیرینی آردی

 

با آموزش طرز تهیه شیرینی آردی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم.برای تهیه شیرینی آردی ابتدا باید کره و روغن را در ظرفی بریزید و با همزن خوب بزنید تا سفید و روشن شود.پودر قند را به کره و روغن اضافه کنید و 5 دقیقه هم بزنید .سپس وانیل و پودر هل را اضافه کرده و کمی هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.آرد، آرد ذرت و بیکینگ پودر را در ظرفی جدا با هم مخلوط کنید و 2 مرتبه الک کنید.حالا مخلوط آرد را به مواد قبلی کم کم اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا مواد یکدست شوند.

دستور پخت شیرینی آردی , آموزش طرز تهیه شیرینی آردی,شیرینی آردی

همچنین ببینید : شیرینی گره ای

خمیر را جمع کنید و روی آن سلفون بکشید و به مدت 20 دقیقه در یخچال بگذارید تا استراحت کند.بعد از این مدت خمیر را از یخچال بیرون آورده و قالب بزنید.سینی فر را چرب کنید یا یک کاغذ روغنی داخل سینی بیندازید سپس شیرینی ها را با فاصله روی سینی بچینید.شیرینی ها را به مدت 20 دقیقه در فر با حرارت 170 درجه سانتیگراد یا 330 درجه فارنهایت قرار دهید تا بپزند و طلایی شوند.

دستور پخت شیرینی آردی , آموزش طرز تهیه شیرینی آردی,شیرینی آردی

نکته طرز تهیه شیرینی آردی :
برای تهیه روغن قنادی، خودتون میتونین روغن جامدُ رو شعله گاز بذارین تا آب بشه بعد از رو شعله بردارین، وقتی که خنک شد بذارین یخچال دوازده ساعت بمونه تا سفت بشه یا میتونین از لوازم قنادی، تهیه کنین.
حتما از ترازو آشپزخونه برای اندازه گیری موادتون استفاده کنین چون مقدار موادش اگه بالا پائین بشه شیرینیتون خوب از آب در نمیاد.

حتما بخوانید :   آموزش طرز تهیه کاپ کیک سیب و هویج خوشمزه با روکش خامه ای

 

دستور پخت و آموزش طرز تهیه شیرینی آردی مناسب برای پذیرایی