شنبه 25 آذر 1396

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات
خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش شیرینی پزی » دستور پخت و طرز تهیه شیرینی پیروک در منزل بسیار خوشمزه و آسان

دستور پخت و طرز تهیه شیرینی پیروک در منزل بسیار خوشمزه و آسان

دستور پخت و طرز تهیه شیرینی پیروک در منزل بسیار خوشمزه و آسان

دستور پخت شیرینی پیروک ,طرز تهیه شیرینی پیروک ,شیرینی پیروک خوشمزه و آسان

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه شیرینی پیروک خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.

مواد لازم شیرینی پیروک

آرد 250گرم
کره 150 گرم
شکر 100گرم
تخم مرغ 2عدد
پوست پرتغال رنده کرده 1قاشق چای خوری
بیکینگ پودر 1قاشق چایخوری
مارمالاد به دلخواه 1پیمانه
زرده تخم مرغ برای تزئین 1عدد

دستور پخت شیرینی پیروک ,طرز تهیه شیرینی پیروک ,شیرینی پیروک خوشمزه و آسان

 

طرز تهیه شیرینی پیروک

با آموزش طرز تهیه شیرینی پیروک از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه شیرینی پیروک ابتدا بایدکره نرم شده و شکر را در ظرفی با هم مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود.سپس تخم مرغ ها را به همراه پوست پرتقال به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید.آرد و بیکینگ پودر را با هم در ظرفی مخلوط کنید و 3 مرتبه الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر نرمی ایجاد شود.این خمیر نباید به دست بچسبد.قالب تارتی به قطر 23 سانتیمتر را چرب کنید.حالا نصفی از خمیر را داخل قالب چرب شده قرار دهید و خوب پهن کنید سپس به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه ی سانتیگراد قرار دهید تا بپزید.

دستور پخت شیرینی پیروک ,طرز تهیه شیرینی پیروک ,شیرینی پیروک خوشمزه و آسان

همچنین ببینید : بیسکویت دوقلو شیرینی خشک

بعد از اینکه خمیر پخت آن را از فر بیرون بیاورید و بگذارید تا کمی خنک شود و بعد مارمالاد را روی آن بریزید و صاف کنید.نصفی از خمیر باقیمانده را روی سطح آرد پاشیده با وردنه به ضخامت 3 میلیمتر باز کنید.حالا با رولت مخصوص شیرینی پزی، خمیر را به صورت نوارهای باریکی به عرض تقریبی 1 سانتیمتر ببرید و روی مارمالاد به صورت ضربدر بگذارید .سپس روی آن را با برس زرده ی تخم مرغ بمالید و به مدت 10 دقیقه ،یا تا زمانی که روی نوارها طلائی رنگ شود، با دمای 180 درجه ی سانتیگراد بپزید.

 

حتما بخوانید :   دستور پخت و طرز تهیه کیک کدو حلوایی خوشمزه مخصوص زمستان

دستور پخت و طرز تهیه شیرینی پیروک در منزل بسیار خوشمزه و آسان