آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه لازانیا گیاهی خوشمزه
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه لازانیا گیاهی خوشمزه

آموزش کامل طرز تهیه لازانیا گیاهی در منزل نمکستان : برای این پست آموزش طرز تهیه لازانیا گیاهی را آماده کرده ایم برای مشاهده آموزش آشپزی و نحوه ی درست کردن لازانیا گیاهی در منزل این پست را دنبال کنید. مواد لازم برای لازانیا گیاهی : خمیر لازانیا ۲۵۰ گرم پیاز حلقه حلقه ۲ عدد روغن زیتون ۱/۴ فنجان […]

آموزش کامل طرز تهیه لازانیا گیاهی در منزل

لازانیا گیاهی , طرز تهیه لازانیا گیاهی , پخت غذای لازانیا گیاهی

نمکستان : برای این پست آموزش طرز تهیه لازانیا گیاهی را آماده کرده ایم برای مشاهده آموزش آشپزی و نحوه ی درست کردن لازانیا گیاهی در منزل این پست را دنبال کنید.

مواد لازم برای لازانیا گیاهی :

خمیر لازانیا ۲۵۰ گرم
پیاز حلقه حلقه ۲ عدد
روغن زیتون ۱/۴ فنجان
کدو پاک شده و حلقه شده ۴ عدد
قارچ خرد شده ۲۵۰ گرم
سیر خرد شده ۳ حبه
پنیر پیتزا ۲۵۰ گرم
نمک به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم
پودر آویشن ۱ قاشق غذاخوری
آرد ۲ قاشق غذاخوری
شیر ۲ پیمانه
کره ۶۰ گرم

طرز تهیه لازانیا گیاهی :

ابتدا سس سفید را آماده می کنیم به این ترتیب که آرد و کره را روی حرارت تفت می دهیم و سپس شیر را اضافه می کنیم هم می زنیم تا صاف و یکدست شود و مایه رقیقی بدست آید. برای لازانیا بهتر است سس سفید رقیق باشد. سپس به ترتیب مواد را آماده می کنیم:روغن زیتون را در تابه گرم می کنیم و پیاز را به مدت ۵ الی ۷ دقیقه تفت می دهیم تا پیاز نرم شود سپس کدو،قارچ و سیر را در آن می ریزیم و به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه بهم می زنیم و نمک و فلفل را اضافه می کنیم.

یک ظرف نسوز را کنار می گذاریم ،از مایه سس سفید به اندازه ۲ قاشق غذاخوری کف ظرف ریخته و یک لایه از لازانیا روی آن قرار می دهیم و به ترتیب روی آن ۱/۳ مخلوط پنیر،۱/۳ مخلوط سبزی و ۱/۳ از سس را که آماده کرده بودیم به صورت سه لایه روی ورقه های لازانیا می چینیم و به همین ترتیب از مواد می پوشانیم و روی آخرین لایه پنیر پیتزا می پاشیم. سینی را درون فر ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه قرار می دهیم.

همچنین بخوانید:  فواید بی نظیر بادام برای سلامت بدن، پوست، کاهش وزن و درمان بیماری ها

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه لازانیا گیاهی خوشمزه

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه لازانیا گیاهی خوشمزه

منبع: نمکستان