سه شنبه 30 آبان 1396

تبلیغات

تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » دستور طرز تهیه سوپ سبزیجات مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

دستور طرز تهیه سوپ سبزیجات مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

دستور طرز تهیه سوپ سبزیجات مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

سوپ سبزیجات , طرز تهیه سوپ سبزیجات , پخت غذای سوپ سبزیجات

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ سبزیجات را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای سوپ سبزیجات :

تره فرنگی تمیز شده :•: 2 عدد

کرفس ریز خرد شده :•: 2 ساقه

سیر قیمه قیمه شده :•: 2 عدد

روغن زیتون :•: 1 قاشق سوپ خوری

آب مرغ :•: 400 گرم

گوجه فرنگی خرد شده با ریحان، نمک و پونه کوهی :•: به مقدار لازم

کلم خرد شده :•: 4 پیمانه

کدوی متوسط خرد شده :•: 2 عدد

بچه اسفناج :•: 150 گرم

جعفری ریز خرد شده(یا ریحان) :•: 2/1 پیمانه

سرکه :•: 2 قاشق سوپ خوری

 سوپ کدو حلوایی , طرز تهیه سوپ کدو حلوایی , پخت غذای سوپ کدو حلوایی

سوپ ایتالیایی , طرز تهیه سوپ ایتالیایی , پخت غذای سوپ ایتالیایی

طرز تهیه سوپ سبزیجات :

برای تهیه سوپ سبزیجات ابتدا در قابلمه‌ای مناسب تره فرنگی، کرفس، سیر در حدود 10 دقیقه (تا وقتی که تغییر رنگ نداده است) تفت می‌دهیم.

سپس کدو سبز، گوجه فرنگی و کلم پیچ به اضافه 4/1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مواد دیگر اضافه می‌کنیم.

می‌گذاریم تا به جوش آید، شعله را کم کرده تا 5 دقیقه آهسته بجوشد مقداری از اسفناج را اضافه کرده کمی صبر کرده سپس بقیه اسفناج، جعفری و سرکه را اضافه می‌کنیم.

در انتها با سبزیجات تازه سوپ سبزیجات را تزیین و در کاسه می ریزیم و سرو می کنیم.

 سوپ ترخینه, طرز تهیه سوپ ترخینه , پخت غذای سوپ ترخینه

دستور طرز تهیه سوپ سبزیجات مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه