خانه » آشپزی » دستور طرز تهیه سوپ سبزیجات مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک

دستور طرز تهیه سوپ سبزیجات مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

تاریخ انتشار : 13 دی 1395 - 8:59

دستور طرز تهیه سوپ سبزیجات مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

سوپ سبزیجات , طرز تهیه سوپ سبزیجات , پخت غذای سوپ سبزیجات

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ سبزیجات را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای سوپ سبزیجات :

تره فرنگی تمیز شده :•: 2 عدد

کرفس ریز خرد شده :•: 2 ساقه

سیر قیمه قیمه شده :•: 2 عدد

روغن زیتون :•: 1 قاشق سوپ خوری

آب مرغ :•: 400 گرم

گوجه فرنگی خرد شده با ریحان، نمک و پونه کوهی :•: به مقدار لازم

کلم خرد شده :•: 4 پیمانه

کدوی متوسط خرد شده :•: 2 عدد

بچه اسفناج :•: 150 گرم

جعفری ریز خرد شده(یا ریحان) :•: 2/1 پیمانه

سرکه :•: 2 قاشق سوپ خوری

 سوپ کدو حلوایی , طرز تهیه سوپ کدو حلوایی , پخت غذای سوپ کدو حلوایی

سوپ ایتالیایی , طرز تهیه سوپ ایتالیایی , پخت غذای سوپ ایتالیایی

طرز تهیه سوپ سبزیجات :

برای تهیه سوپ سبزیجات ابتدا در قابلمه‌ای مناسب تره فرنگی، کرفس، سیر در حدود 10 دقیقه (تا وقتی که تغییر رنگ نداده است) تفت می‌دهیم.

سپس کدو سبز، گوجه فرنگی و کلم پیچ به اضافه 4/1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مواد دیگر اضافه می‌کنیم.

می‌گذاریم تا به جوش آید، شعله را کم کرده تا 5 دقیقه آهسته بجوشد مقداری از اسفناج را اضافه کرده کمی صبر کرده سپس بقیه اسفناج، جعفری و سرکه را اضافه می‌کنیم.

در انتها با سبزیجات تازه سوپ سبزیجات را تزیین و در کاسه می ریزیم و سرو می کنیم.

 سوپ ترخینه, طرز تهیه سوپ ترخینه , پخت غذای سوپ ترخینه

دستور طرز تهیه سوپ سبزیجات مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه


این مطلب مفید بود ؟
امتیاز 4.43 ( 7 رای )
اشتراک گذاری مطلب

باز نشر مطالب تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد
بستن تبلیغ
بستن تبلیغ