طرز تهیه تارت خرما و گردو نمکستان : همه میدانیم که دسر بخش جذاب هر وعده ی غذایی مخصوصا در مهمانی هاست. چقدر خوب خواهد شد که این بخش جذاب مغذی بوده و از مواد غذایی سالم تهیه شود. شیرینی های ناسالم و زیاد موجود در دسرها اغلب آن ها را به یک ماده ی […]
طرز تهیه تارت خرما و گردو
نمکستان : همه میدانیم که دسر بخش جذاب هر وعده ی غذایی مخصوصا در مهمانی هاست. چقدر خوب خواهد شد که این بخش جذاب مغذی بوده و از مواد غذایی سالم تهیه شود. شیرینی های ناسالم و زیاد موجود در دسرها اغلب آن ها را به یک ماده ی غذایی با ارزش غذایی پایین تبدیل میکند. تارت خرما و گردو به لطف خرما و گردویی که در آن وجود دارد یک ماده غذایی مقوی است. بیشتر شیرینی این خوراکی از خرما ی آن تهیه شده و این غذا برای زمان افطار یک بمب انرژی محسوب میشود. برای آشنایی با طرز تهیه این دسر با ما همراه باشید :
مواد مورد نیاز برای تهیه تارت خرما و گردو :
| بیسکویت (ترجیحا دایجستیو) | ۳۰۰ گرم |
| شکر | دو قاشق غذاخوری |
| کره ذوب شده | ۱۵۰ گرم |
| خرمای بدون هسته | ۳۰۰ گرم |
| شیر عسلی | یک قوطی |
| پودر دارچین | ۱ قاشق غذاخوری |
| مغز گردو | ۱۵۰ گرم |
| نمک | مقدار کم |
طرز تهیه تارت خرما و گردو :
- برای تهیه این تارت ابتدا بیسکوییت ها خرد کنید.
- حالا نمک، دارچین و شکر را به بیسکوییت های خرد شده اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- کره را ذوب کنید و به مواد اضافه نمایید و خوب هم بزنید تا مایع صاف و یک دستی به دست آورید.
- فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید و مواد را داخل قالب مخصوص تارت بریزید تا نان کف تارت آماده شود.
- تا نان آماده شود ده دقیقه زمان نیاز است در این زمان هسته خرماها را خارج کنید و نصفشان کنید.
- حالا خرماها را روی نان تارت در فر بگذارید و حرارت فر را کمی زیاد کنید تا خرماها کمی شل شوند و در سطح نان پخش شوند.
- بعد از چند دقیقه تارت را بیرون بیاورید و روی آن مغز گردوی خرد شده بریزید.
- سپس روی آن شیر عسلی را بریزید و داخل فر بگذارید.
- ۲۰ الی ۲۵ دقیقه زمان نیاز است تا روی تارت برشته و قهوه ای شود.
- تارت را از فر خارج کنید و اجازه دهید کمی خنک شود و سپس سرو نمایید.
- نوش جانتان.
طرز تهیه تارت خرما و گردو
منبع : نمکستان
