آموزش طرز تهیه تیلاپیا با سالاد خیار خوشمزه در منزل
آموزش طرز تهیه تیلاپیا با سالاد خیار خوشمزه در منزل
با استفاده از دستور زیر ما میتوانیم تیلاپیای برشته را به همراه سالاد خیار مزه دار کرده و در عرض نیم ساعت آماده برای سرو کنیم.

نمکستان: ابتدا باید بگوییم تیلاپیا یک نوع ماهی است که برای مزه دار کردن آن میتوانیم آن را با یک نوع سالاد سرو کنیم. همانطور که می دانید غذاهای دریایی بسیار مفید بوده و استفاده از آن برای سلامتی توصیه می شود. طبخ غذاهای دریایی انواع متنوعی دارد یکی از راه های طبخ ماهی، سرخ کردن آن است.

با استفاده از دستور زیر ما میتوانیم تیلاپیای برشته را به همراه سالاد خیار مزه دار کرده و در عرض نیم ساعت آماده برای سرو کنیم.

مواد مورد نیاز برای تهیه تیلاپیا با سالاد خیار :

عسل۱ قاشق غذا خوری
زنجبیل رنده شده۲ قاشق چایخوری
سرکه سیب۱ قاشق غذا خوری
خیار متوسط۱ عدد
فلفل دلمه ای قرمز۱.۴ عدد
نمک۱.۲ قاشق چایخوری
آرد سفید۲ قاشق غذا خوری
فیله ماهی تیلاپیا۴ عدد
پیازچه۳ عدد
پودر سوخاری۱ پیمانه
تخم مرغ۱ عدد
گشنیز خرد شده۱ قاشق چایخوری
فلفل۱ قاشق چایخوری
روغن گیاهی۴ قاشق غذا خوری

طرز تهیه ماهی تیلاپیا با سالاد خیار

مراحل طرز تهیه ماهی تیلاپیا با سالاد خیار :

مرحله اول: در کاسه متوسطی عسل، سرکه سیب، زنجبیل رنده شده و نمک را مخلوط کنید.

مرحله دوم: خیار را از وسط نصف کنید و هر قسمت را به صورت باریک برش بزنید.

مرحله سوم: پیازچه را به صورت حلقه ای برش بزنید.

مرحله چهارم: فلفل دلمه ای را به مقدار دلخواه به صورت نگینی برای سالاد خرد کنید

مرحله پنجم: حالا سبزیجات خرد شده از جمله جعفری را داخل سسی که تهیه نمودید بریزید و هم بزنید تا سس کاملا آن را بپوشاند.

مرحله ششم: آرد را در ظرفی بریزید و آن را با فلفل و ادویه جات مخلوط کنید.

مرحله هفتم: در یک بشقاب پودر سوخاری را پخش کنید و در کاسه ای هم تخم مرغ را بشکنید و آن را با چنگال به خوبی هم بزنید تا یک دست شود.

همچنین بخوانید:  آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کوکوی ماکارونی خوشمزه و مجلسی

مرحله هشتم: حالا دو طرف فیله ماهی را تک تک اول در آرد بخوابانید سپس در کاسه ی تخم مرغ فرو ببرید و در آخر در پودر سوخاری بخوابانید تا کاملا با پودر سوخاری پوشیده شوند.

مرحله نهم: در یک تابه نچسب مقداری روغن بریزید و آن را روی شعله کمی زیاد داغ کنید و فیله ها را در آن بچینید.

مرحله دهم: بعد از ۳ دقیقه ماهی ها را برگردانید و شعله را کمی کم کنید و اجازه دهید ماهی ها کمی مغز پخت شوند.