آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خاگینه گردویی

طرز تهیه خاگینه گردویی

نمکستان : خاگینه یک میان وعده ی بسیار خوشمزه و آسان است که میتوانید آن را خیلی آسان با مواد اولیه مشخصی که اکثرا در همه ی خانه ها هست تهیه نمایید. خاگینه در اکثر شهر ها تهیه و پخت میشود. ولی اکثرا این میان خوراکی برای شهر تبریز است که به آن قیقناخ نیز گفته میشود. شما میتوانید خاگینه را به عنوان صبحانه نیز میل کنید. در ادامه ی این مطلب میتوانید طرز تهیه خاگینه گردویی را مطالعه نمایید :

مواد مورد نیاز برای تهیه خاگینه گردویی :

طرز تهیه خاگینه گردویی :

• تخم مرغ ها، وانیل، بیکینگ پودر و گردو های سابیده شده را با هم مخلوط کنید و خوب توسط همزن هم بزنید.
• حالا در یک ماهیتابه مقداری روغن بریزید، روغن باید زیاد باشد چون کم بودن روغن باعث سوختن خاگینه میشود.
• مواد را داخل روغن بریزید و اجازه دهید تا کمی سرخ شود، بعد از اینکه یک طرف خاگینه سرخ شد طرف دیگر آن را سرخ نمایید.
• پس از آنکه کل موادتان مانند کوکو سرخ شد، آن را در یک ظرف تخت بگذارید و برش بزنید.
• حالا باید شیره ی خاگینه را آماده نمایید. پس دو لیوان شکر و یک لیوان آب را روی شعله بگذارید و هم بزنید تا خوب حل شود.
• شعله را خاموش کنید تا کمی خنک شود و سپس شربت را روی خاگینه برش زده بریزید.
• خاگینه را میتوانید کنار چای میل نمایید.
• نوش جان.

طرز تهیه خاگینه گردویی

منبع : نمکستان