تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » طرز تهیه غذای رژیمی » آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی

آموزش طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی بسیار خوشمزه

خورش سویا و کلم بروکلی

نمکستان: خورش سویا و کلم یک غذای رژیمی، سبک، مقوی و بسیار لذیذ است، مواد اولیه ای که در این غذا به کار رفته اند سرشار از ویتامین های مختلف هستند از این رو این خورش در عین حال که سبک است بسیار مقوی نیز می باشد. هویج یکی از مواد اولیه این خورش می باشد و از این رو به سلامتی چشم های شما کمک خواهد کرد.

شما می توانید با مواد اولیه ساده خورش های متنوعی را درست کنید که در کنار طعم خوبی که  این غذا ها دارند، سرشار از ویتامین هستند و به سلامتی ذهن و جسم شما کمک شایانی می کنند.

مواد لازم برای تهیه خورش سویا و کلم بروکلی :

کلم بروکلی ۴۰۰ گرم
سویا ۲ پیمانه
سیر ۴ حبه
فلفل به مقدار لازم
پیاز بزرگ ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری
روغن به مقدار لازم
هویج بزرگ ۱ عدد
نمک به مقدار لازم
زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه خورش کلم بروکلی با سویا :

  • مرحله اول: در ابتدا پیاز را خلالی کنید.
  • مرحله دوم: هویج را به صورت قطعات ریز خرد کنید.
  • مرحله سوم: در ادامه یک ماهیتابه مناسب انتخاب کنید و کمی در آن روغن بریزید و سپس پیاز ها را سرخ کنید.
  • مرحله چهارم: سپس سیر ها را له کنید و آن ها را نیز سرخ کنید.
  • مرحله پنجم: اکنون زردچوبه و فلفل را به مواد اضافه کنید.
  • مرحله ششم: سویتا خیس شده را آبکش کنید و بعد از آنکه آب اضافی گرفته شد آن را به تابه اضافه کنید و همراه با پیاز و سیر آن را تفت دهید.
  • مرحله هفتم: اکنون که سویا نیز تفت داده شد می توانید رب گوجه فرنگی را به همراه هویج اضافه کنید و خوب هم بزنید.
  • مرحله هشتم: در ادامه زمانی که مواد به خوبی تفت داده شد، کمی آب را به تابه اضافه کنید و زمان بدهید تا که هویج ها پخته شوند.
  • مرحله نهم: بعد از آنکه هویج کامل پخته شد، شما می توانید کلم بروکلی را نیز اضافه کنید.
  • مرحله دهم: حال صبور باشید تا که خورشت سویا و کلم بروکلی شما جا بیفتد، سپس این خورشت خوشمزه را همراه با برنج و یا نان سرو کنید.
همچنین بخوانید:  دستور پخت و طرز تهیه آبگوشت ذرت خوش طعم و غذای رژیمی

نکاتی در مورد خورش سویا و کلم بروکلی :

  • توجه کنید در صورتی که از طعم سیر خوشتان نمی آید، شما میتوانید آن را از خورش حذف کنید و یا مقدارش را کم کنید.
  • این خورش، یک غذای رژیمی محسوب می شود.
  • پیشنهاد میکنم که کلم بروکلی را کامل بپزید تا که تازگی آن در طول مدت حفظ شود.
  • خورش سویا و کلم بروکلی را می توانید به عنوان یک خوراک همراه با نان میل کنید.
  • این غذا یک افطاری بسیار مناسب است، شما می توانید این خورش را به عنوان یک افطاری سبک میل کنید.

خورش سویا و کلم بروکلی

آموزش طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی در منزل

منبع: نمکستان

درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
5 (1 رای)

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*