خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » سوپ لوبیا سیاه کوبایی چطور اماده میشود؟

سوپ لوبیا سیاه کوبایی چطور اماده میشود؟

سوپ لوبیا سیاه کوبایی چطور آماده میشود؟

دستور پخت سوپ لوبیا سیاه کوبایی : سوپ لوبیا سیاه کوبایی را چطور میپزند؟

نمکستان : در مناطق کارائیب و آمریکای جنوبی لوبیای سیاه جزو خوراکی های پر طرفدار است که از آن غذا و خوراکی های مختلفی میتوان تهیه کرد. یکی از این غذاها و خوراکی ها سوپ لوبیا سیاه کوبایی میباشد. ما در ادامه ی این مطلب طرز تهیه سوپ لوبیا سیاه کوبایی این سوپ خوش مزه را برای شما تهیه کرده ایم. لطفا با ما همراه باشید :

مواد لازم برای تهیه سوپ لوبیا سیاه کوبایی :

  لوبیای سیاه    ۴۵۰ گرم
  پیاز خردشده    ۱ عدد
  فلفل سبز خردشده    ۱ عدد
  سیر کوبیده    ۳ حبه
 ماهیچه گوسفند    ۱ عدد
  روغن زیتون    ۱/۲ فنجان
  نمک    ۲ قاشق چای خوری
  پودر فلفل سیاه    به مقدار لازم
  سرکه سفید    یک سوم فنجان
  برنج پخته    برای همراهی خوراک
  خامه    برای تزئین
  پیاز حلقه شده و فلفل دلمه ای برش خورده    برای تزئین

طرز تهیه سوپ لوبیا سیاه کوبایی :

  • ابتدا لوبیاها را در آب سرد بگذارید تا خیس بخورد.
  • بعد از اینکه چند ساعت خیس خورد لوبیاها را در قابلمه بریزید و آب ریخته و بگذارید تا بپزد.
  • حالا پیاز، فلفل، سیر، ماهیچه، روغن، زیتون و نمک را داخل لوبیا سیاه ریخته و بگذارید تا حسابی بپزد.
  • این خوراک چهار تا پنج ساعت باید روی اجاق بپزد. بعد از اینکه خوراک به جوش امد، کف روی آن را با ملاقه خارج کنید.
  • پس از اینکه لوبیاها و ماهیچه پخت و خوراک غلیظ شد، سرکه را اضافه کنید.
  • حالا وقتی مطمعن شدید که خوراکتان کامل پخت و لوبیاها ترک برداشت، ماهیچه را از خوراک خارج کنید و گوشت را از استخوان جدا کرده و گوشت را خرد کنید و دوباره به خوراک اضافه نمایید.
  • اجازه دهید خوراکتان جا بیوفتد و یک غذای غلیظ به دست آید.
  • بعد از آماده شدن غذا میتوانید آن را با کمی خامه، پیاز و فلفل دلمه ای یا هر چیز دلخواه تزیین کنید و سرو کنید.
  • معمولا این غذا را با کته میل میکنند.
  • نوش جانتان.
همچنین بخوانید:  آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه پاستای پروانه ای با میگو همراه با سس سبزیجات

دستور پخت سوپ لوبیا سیاه کوبایی : سوپ لوبیا سیاه کوبایی را چطور میپزند؟

سوپ لوبیا سیاه کوبایی چطور آماده میشود؟

منبع : نمکستان

درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
5 (1 رای)

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*