خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه دونات سبزیجات + دونات رژیمی و لذیذ

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه دونات سبزیجات + دونات رژیمی و لذیذ

طرز تهیه دونات سبزیجات یک صبحانه عالی

طرز تهیه دونات سبزیجات ، رژیمی و خوشمزه

نمکستان : برای این پست آموزش طرز تهیه دونات سبزیجات خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی این پست را دنبال کنید.

مواد مورد نیاز برای تهیه دونات سبزیجات :

  اسفناج خرد شده    ۱ پیمانه
  قارچ    ۱۰۰ گرم
  فلفل دلمه ای نگینی خرد شده    ۲ قاشق غذاخوری
  ذرت    ۲ قاشق غذاخوری
  پیازچه نگینی خرد شده    ۲ قاشق غذاخوری
  هویج نگینی خرد شده    ۲ قاشق غذاخوری
  سیر    ۲ حبه
  آرد ساده مخصوص شیرینی پزی    ۳۰۰ گرم
  پودر مایه خمیر خشک و فوری    ۸ گرم
  آب ولرم    ۸۰ میلی لیتر
  تخم مرغ    ۱ عدد
  شکر    ۱ قاشق چایخوری
  خامه    ۲ قاشق سوپخوری
  نمک و فلفل    به میزان لازم

طرز تهیه دونات سبزیجات ، رژیمی و خوشمزه

طرز تهیه دونات سبزیجات :

ابتدا اسفناج ها را شسته و ریز ریز خرد کنید. قارچ و فلفل دلمه ای و هویج را نیز ریز ریز خرد کنید.

در ماهیتابه ای کره را بریزید و منتظر بمانید تا ذوب شود.

اسفناج ها را داخل ماهیتابه ریخته و تفت دهید تا آب آن کشیده شود.

حالا قارچ را اضافه کنید و تفت دهید تا آب آن کشیده شود.

حالا نوبت فلفل دلمه ای و ذرت میباشد. ان ها را نیز به ماهیتابه اضافه کرده و تفت دهید.

هویج خرد شده را با مقداری آب روی حرارت بگذارید تا نرم شود.

حالا پیازچه های نگینی شده و هویج های نرم شده را نیز به ترکیب داخل ماهیتابه اضافه نمایید.

سیر را له کرده و به مواد اضافه کنید.

حالا نوبت نمک و فلفل است.

بعد از اینکه مواد حسابی تفت خورد، آرد ساده مخصوص شیرینی پزی، پودر مایه خمیر و شکرف نمک و فلفل را در یک ظرف بریزید و مواد خشک را باهم مخلوط کنید.

همچنین بخوانید:  آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کیک اسفناج بسیار خوشمزه

حالا تخم مرغ، خامه و آب ولرم را نیز اضافه کرده و خمیر بگیرید.

سبزیجات خنک شده را به ترکیب اضافه کنید و خوب ورز دهید تا یکدست شوند.

حالا خمیر باید یک ساعت استراحت کند.

بعد از یک ساعت، سطح کار را با آرد بپوشانید و خمیر را پهن کنید.

قالب دونات را برداشته و خمیر را قالب بزنید.

یادتان نرود که قالب را ابتدا آردی کنید تا خمیر به آن نچسبد.

کف یک سینی را آرد بپاشید و دونات ها را روی آن ها بگذارید. دونات ها را کنار بگذارید تا ۳۰ دقیقه استراحت کنند. ( روی آن ها را سلفون بکشید)

در یک ماهیتابه گود روغن بریزید، دونات ها را یکی یکی داخل ان بیاندازید. یک طرفشان که سرخ شد، برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود.

حالا دونات ها را روی دستمال کاغذی گذاشته تا روغن شان گرفته شود.

دونات سبزیجات شما آمادست.

نوش جانتان!

طرز تهیه دونات سبزیجات ، رژیمی و خوشمزه

طرز تهیه دونات سبزیجات ، رژیمی و بسیار خوشمزه

منبع : نمکستان

درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
5 (2 رای)

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*