تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک راگوی مرغ فرانسوی

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک راگوی مرغ فرانسوی

آموزش طرز تهیه راگوی مرغ فرانسوی در خانه

آموزش طرز تهیه راگوی مرغ فرانسوی در خانه

نمکستان: راگو مرغ یک غذای بسیار خوشمزه و سبک فرانسوی است، شما می توانید به جای مرغ از گوشت قرمز و یا گوشت بوقلمون استفاده کنید. راگوی مرغ یک غذای سبک و رژیمی است، این غذا به دلیل رنگ و شکلی که دارد اشتها آور نیز می باشد. مواد اولیه این غذا شامل سبزیجات و رزماری است، که خواص بسیار زیادی به این غذا می دهند، از جمله خواص رزماری می توان به کاهش اضطراب و استرس اشاره کرد.

مواد لازم برای تهیه راگو مرغ :

مرغ چرخ کرده  ۴۵۰ گرم
کرفس خرد شده یک پیمانه
هویج خرد شده نصف پیمانه
پیاز ۲ عدد
سیر ۴ حبه
آب مرغ ۱ پیمانه
رزماری ۱ قاشق چای خوری
پوره گوجه فرنگی  ۱ پیمانه
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه راگوی مرغ :

  • مرحله ۱: در ابتدا ۴ حبه سیر را به صورت خیلی ریز خرد کنید، هویج و کرفس را نیز در ابعاد مناسب و کوچک خرد کنید، این مواد را در تابه ای مناسب ریخته و تفت دهید.
  • مرحله۲: در مرحله دوم ادویجات لازم را اضافه کنید، بسته به علایق خود می توانید از زردچوبه و ادویه کاری استفاده کنید.
  • مرحله ۳: بعد چند دقیقه که مواد را خوب تفت دادید می توانید مرغ چرخ کرده را به همراه رزماری به مواد اضافه کنید و خوب آن ها را با هم مخلوط کنید.
  • مرحله ۴: هنگامی که مرغ تغییر رنگ داد، آب مرغ را اضافه کنید و شعله را کم کنید تا که غذا خوب پخته شود، در پخت این غذا از شعله کم استفاده کنید اگر شعله زیاد باشد غذا آنطور که باید پخته نمی شود.
  • مرحله ۵: پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید و مواد رو خوب مخلوط کنید ، توجه کنید تا زمانی که کمی از آب مرغ تبخیر نشده باشد نمی توانید پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید.
  • مرحله ۶: بعد از اضافه کردن پوره گوجه فرنگی، صبر کنید تا غذا خوب جا بیفتد و خوب پخته شود سپس نوش جان کنید.
همچنین بخوانید:  آموزش طرز تهیه کوفته با پوره سیب زمینی غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ

دستور تهیه راگو مرغ فرانسوی و بسیار خوشمزه

دستور تهیه خوراک راگو مرغ فرانسوی و بسیار خوشمزه

منبع: نمکستان

درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
5 (1 رای)

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*