خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه هویج کریسپی و کدو کریسپی

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه هویج کریسپی و کدو کریسپی

آموزش جامع طرز تهیه سبزیجات کریسپی

سبزیجات کریسپی : طرز تهیه هویج کریسپی و دستور تهیه کدو کریسپی

نمکستان : سیب زمینی سرخ کرده جزو خوراکی هایی است که چه در کنار غذا چه به عنوان میان وعده همیشه طرفدار دارد اما اکثریت به دلیل ناسالم بودن و یا کالری بالای آن از خوردن آن خودداری میکنند. ما در بخش آشپزی نمکستان به شما آموزش میدهیم که چگونه سبزیجات برشته را جایگزین سیب زمینی سرخ شده کنید. با این روش شما یک خوراکی خوشمزه و سالم و کم کالری دارید. با ما همراه باشید :

مواد مورد نیاز برای تهیه هویج کریسپی :

  هویج پوست گرفته و خلالی خرد شده    ۹۰۰ گرم
  روغن زیتون    ۱ قاشق غذاخوری
  نمک    نصف قاشق چایخوری
  فلفل سیاه    یک چهارم قاشق چایخوری
  پودر سیر    یک چهارم قاشق چایخوری
  پودر زیره    یک چهارم قاشق چایخوری
  جعفری خرد شده    ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه هویج کریسپی :

ابتدا کاغذ روغنی را کف سینی بگذارید.

فر را گرم کنید.

هویج های خلالی را با روغن زیتون، نمک، پودر سیر، زیره و فلفل سیاه مزه دار کنید.

حالا هویج های مزه دار شده را داخل سینی بریزید و بگذارید ۲۰ تا ۳۰ دقیقه داخل فر بماند تا کاملا برشته شده لبه هایش قهوه ای شود.

حالا میتوانید این خلال ها را انواع دیپ مورد علاقتان و یا ماست و سس میل کنید.

سبزیجات کریسپی : طرز تهیه هویج کریسپی و دستور تهیه کدو کریسپی

مواد مورد نیاز برای تهیه کدو کریسپی :

  کدو سبز متوسط خلالی شده    ۴ تا ۶ عدد
  آرد بادام    ۱ لیوان
  پنیر پارمزان رنده شده    ۱ لیوان
  نمک    ۱ قاشق چایخوری
  فلفل سیاه    نصف قاشق چایخوری
  تخم مرغ زده شده    ۲ عدد

طرز تهیه کدو کریسپی :

ابتدا سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.

حالا در یک ظرف آرد بادام، پنیر پارمزان، نمک و پودر فلفل را با هم مخلوط کنید.

همچنین بخوانید:  دستور طرز تهیه کباب قفقازی مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

کدو سبز‌ها را ابتدا شسته و سپس بدون این که پوست بگیرید خلالی درشت خرد کنید.

حالا کدو های خلالی شده را داخل تخم مرغ هم زده بریزید و هم بزنید تا کاملا به تخم مرغ آغشته شوند.

کدوها را با وسیله‌ای مثل کف گیر از تخم مرغ در آورید تا بقیه تخم مرغ اضافی آغشته شده به کدو خارج شود.

حالا کدو های خلالی را داخل ترکیب آرد بادام بغلتانید داخل سینی فر بچینید.

بعد از گذشت مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه کدو های خلالی شما آماده هستند.

آن ها را میتوانید با ماست و سس و یا دیپ دلخواهتان میل نمایید.

نوش جان.

سبزیجات کریسپی : طرز تهیه هویج کریسپی و دستور تهیه کدو کریسپی

طرز تهیه سبزیجات کریسپی خوشمزه و خانگی

منبع : نمکستان

درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
5 (1 رای)

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*