آموزش کامل طرز تهیه «شیرینی لندو» سوغات شهر زابل
آموزش کامل طرز تهیه «شیرینی لندو» سوغات شهر زابل
شیرینی لندو برای استان سیستان و بلوچستان است. از سوغات شهر زابل شیرینی لندو است. این شیرینی از خرما و گندم و بعضاً کنجد تهیه  می شود.

نمکستان: شیرینی لندو برای استان سیستان و بلوچستان است. از سوغات شهر زابل شیرینی لندو است. این شیرینی از خرما و گندم و بعضاً کنجد تهیه  می شود. به جد می توان گفت از شیرینی های بسیار مفید است و به خاطر خرما و گندم استفاده شده در این شیرینی می توان آن را به عنوان میان وعده استفاده می کنند.

شیرینی لندو طرز تهیه شیرینی لندو سیستان و بلوچستان

زابلی های عزیز از این شیرینی در مهمانی ها و عید نوروز و میان وعده خود استفاده می کنند. اگر به دنبال یک شیرینی سنتی برای پخت هستید این شیرینی را حتما امتحان کنید بسیار راحت تهیه می شود و فقط باید زمان صرف کرد.

از این شرینی های مغذی می توانید برای تغذیه فرزند خود در مدرسه استفاده کنید. ماندگاری شیرینی لندو زیاد است فقط باید در ظرف در بسته نگه داری شود. با ما همراه باشید.

مواد مورد نیاز شیرینی لندو :

خرما۵۰۰ گرم
گندم۶۰۰ گرم
کنجدبه میزان لازم

شیرینی لندو دستور تهیه شیرینی لندو زابل

مراحل طرز تهیه شیرینی لندو :

مرحله اول: گندم ها را در ظرفی ریخته و آب می ریزیم و ۲ ساعت می خیسانیم. در این مدت آب آن را عوض می کنیم.

مرحله دوم: گندم را آبکش کرده تا آب آن خارج شود وروی دستمالی ریخته تا آب آن کشیده شود ولی مرطوب بماند.

مرحله سوم: هسته خرماها را در می آوریم و با گوشت کوب یا مخلوط کن له می کنیم.

مرحله چهارم: در ماهیتابه ای که روی گاز گذاشته و داغ شده است گندم ها را می ریزم و تفت می دهیم تا رنگ آن تغییر کند.

مرحله پنجم: گندم های داغ را روی خرما های له کرده می ریزیم خوب مخلوط می کنیم.

مرحله ششم: کنجدها را نیز تفت داده و برشته می کنیم و به مخلوط خرما و گندم اضافه می کنیم و هم می زنیم.

مرحله هفتم: به وسیله یک بار سنگین روی مواد خرمایی سنگینی ایجاد می کنیم . این بار به مدت ۱۲ تا۱۳ ساعت باید بماند.

همچنین بخوانید:  آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی نان چایی خوش طعم قزوین

مرحله هشتم: بعد از این مدت بار را از روی شیرینی لندو بردارید آن را به شکل دلخواه حالت دهید. اغلب این شیرینی خوشمزه را به صورت توپی درست می کنند.