نمکستان مجله اینترنتی خبر، عکس، سرگرمی، سلامت، آشپزی و سبک زندگی
طرز تهیه بادمجان پفکی غذای ساده و خوشمزه
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه بادمجان پفکی غذای ساده و خوشمزه را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید.
مواد لازم برای تهیه بادمجان پفکی
| بادمجان قلمی | ۲ عدد |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| شیر | ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری |
| آرد | ۴ قاشق غذاخوری |
| بیکینگ پودر | ۱ قاشق مربا خوری سر صاف |
| نمک و فلفل | به مقدار نیاز |
| روغن | به مقدار نیاز برای سرخ کردن |
دستور تهیه بادمجان پفکی
بادمجان ها را شسته، تمیز، پوست کنده و سپس به صورت حلقه ای برش میزنیم.
در یک ظرف تخم مرغ+نمک و فلفل+شیر+آرد+بیکینگ پودر را همگی مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا به غلظت ماست برسد.
بادمجان ها را به این سس آغشته کرده و در روغن سرخ نمایید.
حالا بادمجان های پفکی شده را میتوانید کنار یک کاسه ماست سفت شده که با نمک و فلفل و پاپریکا و سیر رنده شده مزه دار شده است، نوش جان نمایید.
طرز تهیه بادمجان پفکی غذای ساده و خوشمزه
منبع: نمکستان
