طرز تهیه ترشی زنجبیل خوشمزه نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه ترشی زنجبیل خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید. مواد مورد نیاز برای تهیه ترشی زنجبیل: زنجبیل تازه ۴۵۰ گرم سرکه سفید ۲ پیمانه شکر دانه […]
طرز تهیه ترشی زنجبیل خوشمزه
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه ترشی زنجبیل خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.
مواد مورد نیاز برای تهیه ترشی زنجبیل:
زنجبیل تازه | ۴۵۰ گرم |
سرکه سفید | ۲ پیمانه |
شکر دانه ریز | ۳/۴ پیمانه |
نمک | ۱ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه ترشی زنجبیل:
- ابتدا زنجبیل ها را بشویید و پوستش را بکنید و کاملا تمیز شود.
- حالا زنجبیل های تمیز شده را با پوست کن به اندازه دلخواهتان برش بزنید.
- روی زنجبیل ها نمک بپاشید و بگذارید تا در داخل یک ظرف شیشه ای مقاوم به حرارت ۱ ساعت بماند.
- زنجبیل های آغشته به نمک را روی دستمال آشپزخانه بگذارید.
- سرکه و شکر را در یک ظرف جداگانه مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد.
- حالا زنجبیل ها را با سرکه ی جوش آمده مخلوط کنید.
- ترشی شما آمادست.
- بعد از خنک شدن آن را در یخچال نگهداری نمایید.
- نوش جانتان.
طرز تهیه ترشی زنجبیل لذیذ
منبع : نمکستان