آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک گردن گوسفند بسیار خوشمزه
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک گردن گوسفند بسیار خوشمزه

طرز تهیه خوراک گردن + دستور تهیه آسان خورشت گردن گوسفند نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خوراک گردن خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید. مواد مورد نیاز برای طرز تهیه خوراک گردن :   گوشت گردن گوسفندی    متناسب با تعداد […]

طرز تهیه خوراک گردن + دستور تهیه آسان خورشت گردن گوسفند

طرز تهیه خوراک گردن

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خوراک گردن خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.

مواد مورد نیاز برای طرز تهیه خوراک گردن :

  گوشت گردن گوسفندی   متناسب با تعداد و دلخواه
  پیاز   ۲ عدد
  سیر   ۴ حبه
  رب گوجه فرنگی   ۱/۵ ق غ
  چوب دارچین   ۲ تکه
  زعفران دم کرده   مقداری
  زرد چوبه و فلفل و نمک   به اندازه نیاز

طرز تهیه خوراک گردن :

  • ابتدا گوشت گردن را تمیز بشویید و به زعفران و فلفل آغشته کنید.
  • پیازها را نگینی ریز میکنیم و به همراه مقداری روغن تفت میدهیم.
  • حالا گوشت آغشته به زعفران را داخل پیاز ریخته و با پیاز تفت میدهیم.
  • به اندازه ای که سطح گوشت را بگیرد آب جوش میریزیم.
  • سیر و چوب دارچین را اضافه میکنیم تا جوش بیاید و در قابلمه را میگذاریم.
  • شعله را کم میکنیم تا آرام آرام بپزد.
  • حدود سه الی چهار ساعت زمان میبرد تا پخته شود.
  • در یک ماهیتابه رب را به همرا فلفل قرمز و نمک تفت میدهیم و کمی آب میریزیم تا سس غلیظی بدست آید.
  • سس را به مخلوط گوشت اضافه میکنیم و میگذاریم بپزد.
  • بعد از اینکه خوراک جا افتاد دارچین و سیر را از آن خارج میکنیم و غذا را سرو میکنیم.
  • این خوراک هم با باقالی پلو و هم با چلوی سفید قابل سرو است.
  • نوش جانتان!

طرز تهیه خوراک گردن

آموزش آشپزی و طرز تهیه خوراک گوسفند در منزل

طرز تهیه خوراک گردن

همچنین بخوانید: رولت مغز گوسفند

طرز تهیه خوراک گردن

طرز تهیه خوراک گردن + دستور تهیه آسان خورشت گردن گوسفند

منبع : نمکستان