آموزش طرز تهیه خورشت به آلو (خورش محلی اصفهان و یزد)
آموزش طرز تهیه خورشت به آلو (خورش محلی اصفهان و یزد)
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خورشت به آلو + نکات کلیدی تهیه خورشت را در نمکستان بخوانید.

نمکستان : برای این پست آموزش طرز تهیه خورشت به آلو خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم. خورش به آلو غذای محلی اصفهان و یزد و کرمان می باشد. برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.

مواد مورد نیاز برای تهیه خورشت به و آلو :

مرغ۵ عدد ران مرغ (یا هر قسمتی که دوست دارید)
پیازسه عدد متوسط
بهیک عدد متوسط
آلو خورشتیده عدد
شکر۲ ق غ
آب نارنج یا لیموبه مقدار نیاز
زعفران، روغن و کرهدلخواه
نمک، فلفل،زردچوبه و دارچیندلخواه
رب گوجه فرنگی۲ ق غ

طرز تهیه خورشت به آلو

طرز تهیه خورشت به آلو :

ابتدا پیازها را خلالی خرد کرده و در روغن زردچوبه روی حرارت کم تفت دهید تا کاراملی شوند. حالا تکه های مرغ را اضافه کنید و تفت دهید. نصف پیمانه آب و نمک بریزید و درب قابلمه را ببندید تا بپزد. تا مرغ ها بپزد، آلوها را شسته و اضافه کنید. نمک و کمی دارچین بریزید.

به را شسته و پوست بکنید و مدلی که دوست دارید خردش کنید. به ها را با کمی کره تفت دهید و به خورشت اضافه کنید. زعفران را دم بزارید تا رنگ بگیرد و همراه با فلفل و آب نارنج و آب لیمو به غذا اضافه کنید و بگذارید جا بیوفتد. خورشت به و آلو شما آمادست. نوش جانتان!

طرز تهیه خورشت به آلو یزدی

همچنین بخوانید: طرز تهیه خورشت آلو گشنیز

طرز تهیه خورشت به آلو اصفهانی

دستور پخت آسان خورشت به و آلو

طرز تهیه خورشت به آلو کرمانی