نمکستان تفریح و سرگرمی ، فال ، مدل لباس و آرایش ، عکس های جالب
طرز تهیه خورشت قیمه با قارچ و سویای تکه ای + غذای رژیمی خوشمزه
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خورشت قیمه با قارچ و سویای تکه ای را آماده کرده ایم. برای مشاهده این آموزش آشپزی، این پست را دنبال کنید.
مواد مورد نیاز برای پخت قیمه با قارچ و سویای تکه ای:
| سویا تکه ای خشک | ۱/۳ لیوان |
| قارچ | ۴ الی ۵ عدد |
| رب گوجه فرنگی | ۲ الی ۳ قاشق |
| پیاز بزرگ | ۱ عدد |
| لیمو عمانی | ۲ الی ۳ عدد |
| سیب زمینی متوسط | ۲ عدد (برای سرخ کردن) |
| نمک،فلفل | به مقدار نیاز |
| زعفران، دارچین، زرد چوبه | به مقدار لازم |
طرز تهیه قیمه قیمه با قارچ و سویای تکه ای:
- ابتدا چند ساعت قبل از اینکه کار خود را شروع کنیم لپه ها را در آب خیس میدهیم.
- حالا سویاهای تکه ای را در آب گرم قرار داده تا خیس شوند.
- پیاز را به صورت نگینی ریز میکنیم. آن را تفت میدهیم تا کاملا رنگ طلایی به خود بگیرد.
- حالا لپه ی خیس داده شده را آبکشی کرده و به همراه ادویه به پیاز اضافه میکنیم. بعد از یک رب که لپه پخته شد، رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکنواخت شود.
- سویاها را آبکشی کرده و به همراه زعفران و نمک و لیمو عمانی با یک لیوان آب به مخلوط اضافه میکنیم و میگذاریم تا ده دقیقه الی یک رب خوب جا بیوفتد.
- حالا در یک ماهیتابه قارچ های خورد شده را تفت میدهیم بعد از آن سیب زمینی ها را سرخ میکنیم.
- خورشت شما جا افتاده است، میتوانید به جای سیب زمینی از کدو خورشتی، بامیه و یا بادمجان استفاده کنید.
- خورشت رژیمی و خوشمزه شما آماده است.
- نوش جانتان.
دستور پخت خورش قیمه با قارچ و سویای تکه ای + غذای رژیمی خوشمزه
منبع: نمکستان
