آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ کدو حلوایی خوشمزه با تره فرنگی و ماست
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ کدو حلوایی خوشمزه با تره فرنگی و ماست

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ کدو حلوایی خوشمزه با تره فرنگی و ماست  نمکستان» برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ کدو حلوایی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم. برای مشاهده این آموزش آشپزی، این پست را دنبال کنید. مواد لازم سوپ کدو حلوایی کدو حلوایی ۹۰۰ گرم روغن زیتون ۲ قاشق سوپ‌خوری […]

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ کدو حلوایی خوشمزه با تره فرنگی و ماست

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

 نمکستان» برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ کدو حلوایی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم. برای مشاهده این آموزش آشپزی، این پست را دنبال کنید.

مواد لازم سوپ کدو حلوایی

کدو حلوایی۹۰۰ گرم
روغن زیتون۲ قاشق سوپ‌خوری
تره فرنگی۲ عدد
سیریک حبه
زنجبیل تازه یک قاشق چای‌خوری
آب مرغ۳ پیمانه
ماست۴ قاشق سوپ‌خوری
زیره سبزبه میزان لازم
نمک و فلفلبه میزان لازم
روغنبه مقدار لازم
گشنیزچند برگ برای تزئین

  طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

با آموزش طرز تهیه سوپ کدو حلوایی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم.

  • برای تهیه سوپ کدو حلوایی خوشمزه ابتدا باید کدو حلوایی را پوست‌ بگیرید و تخمه های آن را بیرون بیاورید و آن را به قطعات بزرگ خرد کنید.
  • کدو ها را در داخل قابلمه‌ای بریزید و روی آن مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا پخته و نرم شوند.
  • سیر رنده شده و تره فرنگی خرد شده را در تابه ای بریزید و با مقداری روغن تفت دهید.
  • زنجبیل و زیره سبز را به تابه اضافه کنید تا همراه سیر و تره سرخ شوند.
  • حالا این مواد سرخ شده را به همراه آب مرغ و نمک و فلفل به کدو حلوایی اضافه کنید.
  • در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا مواد به آرامی بپزند و سوپ جا بیفتد.
  • هنگامی که مواد درون سوپ پخته شدند سوپ را از روی حرارت بردارید و آن را درون مخلوط کن بریزید تا سوپ به صورت پوره در بیاید.
  • سپس سوپ را دوباره داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا جا بیفتد.
  • در مرحله آخر ماست را به سوپ اضافه کنید و خوب هم بزنید و از روی حرارت بردارید.
  • سوپ را در ظرف مورد نظر بکشید و با گشنیز آن را تزیین کنید.
  • اگر احساس کردید سوپ خیلی سفت شده است در مراحل پایانی پخت مقدار کمی آب جوش به غذا اضافه کنید.
همچنین بخوانید:  دستور طرز تهیه سوپ سبزیجات مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ کدو حلوایی خوشمزه با تره فرنگی و ماست