خانه » آشپزی و تغذیه » طرز تهیه پیش غذا » آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ کدو حلوایی خوشمزه با تره فرنگی و ماست

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ کدو حلوایی خوشمزه با تره فرنگی و ماست

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ کدو حلوایی خوشمزه با تره فرنگی و ماست

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

 نمکستان» برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ کدو حلوایی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم. برای مشاهده این آموزش آشپزی، این پست را دنبال کنید.

مواد لازم سوپ کدو حلوایی

کدو حلوایی ۹۰۰ گرم
روغن زیتون ۲ قاشق سوپ‌خوری
تره فرنگی ۲ عدد
سیر یک حبه
زنجبیل تازه  یک قاشق چای‌خوری
آب مرغ ۳ پیمانه
ماست ۴ قاشق سوپ‌خوری
زیره سبز به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن به مقدار لازم
گشنیز چند برگ برای تزئین

  طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

با آموزش طرز تهیه سوپ کدو حلوایی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم.

  • برای تهیه سوپ کدو حلوایی خوشمزه ابتدا باید کدو حلوایی را پوست‌ بگیرید و تخمه های آن را بیرون بیاورید و آن را به قطعات بزرگ خرد کنید.
  • کدو ها را در داخل قابلمه‌ای بریزید و روی آن مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا پخته و نرم شوند.
  • سیر رنده شده و تره فرنگی خرد شده را در تابه ای بریزید و با مقداری روغن تفت دهید.
  • زنجبیل و زیره سبز را به تابه اضافه کنید تا همراه سیر و تره سرخ شوند.
  • حالا این مواد سرخ شده را به همراه آب مرغ و نمک و فلفل به کدو حلوایی اضافه کنید.
  • در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا مواد به آرامی بپزند و سوپ جا بیفتد.
  • هنگامی که مواد درون سوپ پخته شدند سوپ را از روی حرارت بردارید و آن را درون مخلوط کن بریزید تا سوپ به صورت پوره در بیاید.
  • سپس سوپ را دوباره داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا جا بیفتد.
  • در مرحله آخر ماست را به سوپ اضافه کنید و خوب هم بزنید و از روی حرارت بردارید.
  • سوپ را در ظرف مورد نظر بکشید و با گشنیز آن را تزیین کنید.
  • اگر احساس کردید سوپ خیلی سفت شده است در مراحل پایانی پخت مقدار کمی آب جوش به غذا اضافه کنید.
همچنین بخوانید:  آموزش کامل طرز تهیه سوپ ایتالیایی

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ کدو حلوایی خوشمزه با تره فرنگی و ماست

یک نظر

  1. چتروم شلوغ

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*