تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه شفتالی یک غذای قبرسی خوشمزه

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه شفتالی یک غذای قبرسی خوشمزه

طرز تهیه شفتالی یک غذای قبرسی

طرز تهیه شفتالی یک غذای قبرسی

نمکستان : شفتالی یک نوع کباب است که به عنوان غذای محلی در شمال قبرس و ترکیه شناخته شده است. همانطور که گفتیم این غذا یک نوع کباب است که غذای نسبتا چربی نیز میباشد. در قسمت آموزش آشپزی نمکستان طرز تهیه این غذا و مواد مورد نیاز برای تهیه این غذا را برای شما آماده کرده ایم. با ما همراه باشید :

مواد مورد نیاز برای تهیه شفتالی :

  گوشت چرخ کرده گوسفند    ۵۰۰ گرم
  پرده ی چربی    ۵۰۰ گرم
  پیاز درشت    ۱ عدد
  جعفری تازه    یک مشت
  پودر دارچین    نصف قاشق چایخوری
  نمک    ۱ قاشق چایخوری
  فلفل سیاه    نصف قاشق چایخوری
  فلفل قرمز    ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه شفتالی :

  • ابتدا پرده ی چربی تهیه شده را تمیز کنید و خوب بشویید.
  • پیاز و جعفری را خرد کنید و گوشت، پیاز، جعفری، پودر دارچین، پودر فلفل سیاه، پرک فلفل قرمز و نمک را در یک ظرف گود بزرگ با هم مخلوط کنید.
  • مواد را خوب ورز دهید و اندازه ی یک گردو بردارید به شکل سوسی در بیاورید.
  • دور هر گوشت را پرده ی چربی بپوشانید.
  • حالا یکی یکی کباب ها را گریل کنید.
  • کباب شما آماده است.
  • این غذا با نان های پیتا و یا سالاد شیرازی عالی خواهد شد.
  • نوش جانتان.

طرز تهیه شفتالی یک غذای قبرسی

طرز تهیه شفتالی یک غذای قبرسی

منبع : نمکستان


پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*