آموزش طرز تهیه شیرینی پنجره ای (مناسب عید نوروز و شب یلدا)
آموزش طرز تهیه شیرینی پنجره ای (مناسب عید نوروز و شب یلدا)
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی پنجره ای مناسب عید نوروز و شب یلدا را در نمکستان بیاموزید.

نمکستان : برای این پست آموزش طرز تهیه شیرینی پنجره ای خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی این پست را دنبال کنید. از این شیرینی میتوانید مخصوصا در عیدهای نوروز، قربان، قدیر، فطر و جشن شب یلدا استفاده نمایید.

مواد مورد نیاز برای تهیه شیرینی پنجره‌ای :

تخم مرغ۳ عدد
نشاسته گل۵۰ گرم
آرد شیرینی پزی۵۰ گرم
گلاب۴ قاشق غذاخوری
وانیل۱/۳ قاشق چایخوری
روغنبرای سرخ کردن
پودر هل و پودر قندبرای تزیین

طرز تهیه شیرینی پنجره ای

طرز تهیه شیرینی پنجره ای :

  • ابتدا نشاسته و گلاب را داخل ظرفی باهم مخلوط میکنیم.
  • تخم مرغ ها را با وانیل با همزن دستی هم بزنید و به ترکیب گلاب و نشاسته اضافه نمایید و هم بزنید.
  • آرد را الک کنید و اضافه کنید و هم بزنید.
  • همانطور که میبینید مواد کمی شل است بنابراین بهتر است مواد را نیم ساعت در دمای محیط بگذاریم و بعد شیرینی را سرخ کنیم.
  • حالا روغن را در قابلمه کوچکی بریزید و روی شعله متوسط بگذارید و قالب را نیز داخل آن بگذارید تا داغ شود.
  • قالب را داخل مواد بزنید تا تمام ارتفاع قالب را مواد بگیرد.
  • حالا قالب را داخل روغن داغ میگذاریم و چند تا تکان میدهیم تا شیرینی از قالب جدا شود و داخل روغن بیوفتد.
  • کمی طلایی که شد از روغن بیرون بیاورید و داخل یک دستمال بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
  • خنک که شد روی ان را پودر قند و هل بریزید.
  • نوش جانتان.

آموزش آشپزی طرز تهیه کیک و شیرینی برای عید و جشن

نکته ۱ : اگر قالب سرد یا بیش از حد داغ باشد شیرینی ها خراب میشوند پس حواستان به میزان داغی قالب باشد.

طرز تهیه شیرینی پنجره ای

نکته ۲ : در حین درست کردن شیرینی ها حتما مواد را هم بزنید تا نشاسته ی آن ته نشین نشود.

آموزش آشپزی طرز تهیه نان پنجره ای خانگی

نکته ۳ : شیرینی ها را بعد از پخت رو هم نگذارید، چون نرم شده از حالت تردی می افتد.

طرز تهیه شیرینی پنجره‌ای خانگی

آموزش آشپزی طرز تهیه کیک و شیرینی برای عید و جشن

همچنین بخوانید:  آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کیک پسته ای خوشمزه و خوش رنگ

طرز تهیه شیرینی پنجره ای

آموزش آشپزی طرز تهیه نان پنجره ای خانگی

آموزش شیرینی پزی ، طرز تهیه شیرینی پنجره ای