خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش شیرینی پزی » آموزش کامل طرز تهیه شیرینی پنجره ای (مناسب عید نوروز و شب یلدا)

آموزش کامل طرز تهیه شیرینی پنجره ای (مناسب عید نوروز و شب یلدا)

طرز تهیه شیرینی پنجره ای مناسب عید نوروز و شب یلدا

طرز تهیه شیرینی پنجره ای

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه شیرینی پنجره ای خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی این پست را دنبال کنید. از این شیرینی میتوانید مخصوصا در عیدهای نوروز، قربان، قدیر، فطر و جشن شب یلدا استفاده نمایید.

مواد مورد نیاز برای طرز تهیه شیرینی پنجره ای :

  تخم مرغ    ۳ عدد
   نشاسته گل    ۵۰ گرم
  آرد شیرینی پزی    ۵۰ گرم
  گلاب      ۴ ق غ
  وانیل    ۱/۳ ق چایخوری
  روغن    برای سرخ کردن
  پودر هل و پودر قند    برای تزیین

طرز تهیه شیرینی پنجره ای :

ابتدا نشاسته و گلاب را داخل ظرفی باهم مخلوط میکنیم.

تخم مرغ ها را با وانیل با همزن دستی هم بزنید و به ترکیب گلاب و نشاسته اضافه نمایید و هم بزنید.

آرد را الک کنید و اضافه کنید و هم بزنید.

همانطور که میبینید مواد کمی شل است بنابراین بهتر است مواد را نیم ساعت در دمای محیط بگذاریم و بعد شیرینی را سرخ کنیم.

حالا روغن را در قابلمه کوچکی بریزید و روی شعله متوسط بگذارید و قالب را نیز داخل ان بگذارید تا داغ شود.

قالب را داخل مواد بزنید تا تمام ارتفاع قالب را مواد بگیرد.

حالا قالب را داخل روغن داغ میگذاریم و چند تا تکان میدهیم تا شیرینی از قالب جدا شود و داخل روغن بیوفتد.

کمی طلایی که شد از روغن بیرون بیاورید و داخل یک دستمال بگذارید تا روغن اضافی ان گرفته شود.

خنک که شد روی ان را پودر قند و هل بریزید.

نوش جانتان.

نکته ۱ : اگر قالب سرد یا بیش از حد داغ باشد شیرینی ها خراب میشوند پس حواستان به میزان داغی قالب باشد.

طرز تهیه شیرینی پنجره ای

نکته ۲ : در حین درست کردن شیرینی ها حتما مواد را هم بزنید تا نشاسته ی آن ته نشین نشود.

آموزش شیرینی پزی ، طرز تهیه شیرینی پنجره ای

نکته ۳ : شیرینی ها را بعد از پخت رو هم نگذارید، چون نرم شده از حالت تردی می افتد.

طرز تهیه شیرینی پنجره ای

آموزش آشپزی طرز تهیه کیک و شیرینی برای عید و جشن

همچنین بخوانید:  آموزش دستور پخت طرز تهیه کیک آلو و هلو ساده و خوشمزه خانگی

آموزش آشپزی طرز تهیه شیرینی پنجره ای

آموزش آشپزی طرز تهیه نان پنجره ای

طرز تهیه شیرینی پنجره ای

همچنین بخوانید: شیرینی دانمارکی خوشمزه خانگی

طرز تهیه شیرینی پنجره ای

طرز تهیه شیرینی پنجره ای مناسب عید قدیر و قربان و فطر

منبع: نمکستان

درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
5 (1 رای)

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*