خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش طرز تهیه عدسی برای صبحانه و پیش غذا + نکات مهم

آموزش طرز تهیه عدسی برای صبحانه و پیش غذا + نکات مهم

طرز تهیه عدسی برای صبحانه و پیش غذا

طرز تهیه عدسی ، آموزش آشپزی

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه عدسی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید. عدسی را میتوانید برای صبحانه، پیش غذا و یا یک وعده غذای کامل میل نمایید.

مواد مورد نیاز برای طرز تهیه عدسی :

  عدسی    ۲/۵ پیمانه
  سیب زمینی    ۱ عدد
  پیاز    ۱ عدد
  آرد    ۱ ق غ
  روغن زیتون    ۲ ق غ
  رب گوجه    ۱ ق غ
  فلفل، نمک و زردچوبه    به مقدار نیاز

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه عدسی:

  • ابتدا عدس ها را از شب قبل خیس میکنیم و چند بار آب آن ها را عوض میکنیم تا نفخ آن ها گرفته شود.
  • در یک تابه بزرگ و گود پیاز ها با یک قاشق روغن زیتون سرخ میکنیم و با زردچوبه مخلوط میکنیم تا پیاز طلایی شود.
  • رب گوجه را اضافه میکنیم و هم میزنیم.
  • حالا عدس های آبکشی شده ار اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم.
  • نمک و فلفل به دلخواه یادتان نرود.
  • حالا حدود ۷ الی ۸ لیوان آب میریزیم تا عدسی ها بپزند.
  • برای لعاب دادن عدسی از آرد استفاده میکنیم به این صورت که در ماهیتابه کوچکی آرد را تفت میدهیم تا رنگش تغییر کند.
  • حالا آرد را به عدس اضافه میکنیم و میگذاریم به مدت یک ساعت روی حرارت کم بپزد.
  • حالا سیبزمینی را پوست میکنیم و نگینی خرد میکنیم و نیم ساعت قبل از خاموش کردن به مخلوط اضافه میکنیم تا بپزد.
  • عدسی شما آماده است میتوانید با یک قاشق روغن زیتون سرو نمایید.
  • نوش جانتان.

طرز تهیه عدسی ، طرز تهیه پیش غذا

همچنین بخوانید: عدس پلو خوشمزه و مجلسی با گوشت چرخ کرده و کشمش

طرز تهیه عدسی

طرز تهیه عدسی برای صبحانه و میان وعده و پیش غذا

طرز تهیه عدسی ، آموزش آشپزی

کوکوی عدس را میتوانید به جای عدسی امتجان کرده و از خواص عدس بهره مند شوید. برای مشاهده آموزش طرز تهیه کوکوی عدس اینجا کلیک کنید.

همچنین بخوانید:  آموزش کامل طرز تهیه قنبر پلو

طرز تهیه عدسی

طرز تهیه عدسی برای صبحانه و پیش غذا

منبع : نمکستان

درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
( رای)

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*