تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه نان ذرت خانگی با دستور پخت مخصوص

آموزش کامل طرز تهیه نان ذرت خانگی با دستور پخت مخصوص

آموزش مرحله به مرحله دستور پخت نان ذرت در منزل

طرز تهیه نان ذرت

نمکستان: شما می توانید فقط با چند ماده اصلی نان پزی، این دستور العمل خوشمزه خانگی و شیرین و لذیذ را با سلیقه خود تهیه و نوش جان کنید، و آن را به وعده صبحانه، ناهار یا شام خود اضافه کرده با کره و مربا یا غذاهای دیگر میل کنید. این نان ارزان، راحت و بسیار آسان است! آرد ذرت را می توان درون خورشت هایی که شور شده اضافه کرد، این آرد همه طعم شوری را جذب می کند. با این آموزش آشپزی همراه ما باشید.

برای اینکه نان ذرت خود را کمی متنوع تر کنید، در برخی از مواد افزودنی مانند پنیر چدار، مغز ذرت بو داده، مقداری سبزی معطر، پودر فلفل دلمه ای ، زغال اخته یا حتی برخی کالباس پخته شده را هم اضافه کنید. نان ذرت خود را می توانید در هر ظرفی که به نظرتان مناسب می رسد پخت کنید. ظرف شما می تواند شیشه پیرکس باشد یا یک تابه ی تفلن.

مواد لازم برای تهیه نان ذرت :

  آرد ذرت    ۱ فنجان
   آرد همه منظوره    ۱ فنجان
  شکر    ۱/۴ فنجان
  پودر بیکینگ    ۴ قاشق چایخوری
  نمک    ۱/۲ قاشق غذاخوری
  شیر    ۱ لیوان
  تخم مرغ بزرگ    ۱ عدد
  روغن نباتی یا کلزا    ۱/۴ فنجان

طرز تهیه نان ذرت :

  1. فر را با دمای ۴۲۵ درجه گرم کنید.
  2. در یک کاسه بزرگ ، آرد ذرت، آرد، شکر، پودر بیکینگ و نمک را با هم بزنید تا به طور یکدست ترکیب شوند.
  3. در یک کاسه جداگانه، شیر، تخم مرغ و روغن را مخلوط کرده و هم بزنید.
  4. کاسه مواد خیس را درون کاسه مواد خشک بریزید و هم بزنید تا همه چیز به خوبی باهم مخلوط شوند.
  5. خمیر را درون ظرف آماده ریخته و حدود ۲۰ دقیقه آنرا در داخل فر قرار دهید تا بپزد، یا قسمت بالا و لبه ها قهوه ای طلایی شود.
همچنین بخوانید:  آموزش کامل طرز تهیه کوفته سال چال مخصوص

توضیحاتی در مورد آرد ذرت :

  • آرد ذرت نوعی آرد است که از مغزهای ذرت خشک شده ذرت تهیه می شود. آرد ذرت معمولاً زرد است اما بسته به نوع ذرت مورد استفاده نیز می تواند سفید یا آبی باشد. بافت آن ریز و صاف ، شبیه آرد گندم کامل است.
  • مانند همه آردها، آرد ذرت نیز به مواد پخته شده و سایر غذاها ساختار می بخشد. اغلب برای ایجاد شکل به یک ماده چسبنده مانند تخم مرغ نیاز دارد.
  • آرد ذرت خام طعم خیلی خوبی ندارد، اما وقتی در تهیه غذا از آن استفاده می شود طعم خاکی و شیرین آن را باز می شود. کاربرد آرد ذرت بسیار متنوع است و می توانید آن را در دستور العمل های نان، کلوچه، وافل، پنکیک، غذاهای مغزدار و سرخ شده استفاده کرد.

طرز تهیه نان ذرت

طرز تهیه نان ذرت خانگی و بسیار خوشمزه

منبع : نمکستان


پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*