آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه واویشکای مرغ
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه واویشکای مرغ
تهیه واویشکای مرغ بسیار آسان است و شما می توانید به راحتی آن را تهیه کنید. واویشکا در زمان جنگ جهانی دوم به ایران وارد شده و یک غذای روسی است.

نمکستان: تهیه واویشکای مرغ بسیار آسان است و شما می توانید به راحتی آن را تهیه کنید. واویشکا در زمان جنگ جهانی دوم به ایران وارد شده و یک غذای روسی است.

شما می توانید یک طعم جدید را امتحان کنید، واویشکا از جمله غذا هایی است که با مزاج بسیاری از افراد سازگار است.

واویشکای مرغ

مواد لازم برای تهیه واویشکای مرغ :

سینه مرغ ۳۰۰ گرم
پیاز بزرگ خلالی شده ۱ عدد
گوجه فرنگی خرد شده ۱ عدد
فلفل سبز قلمی شده ۳ عدد
فلفل دلمه خرد شده نصف یک عدد
زعفران مقداری
آب لیمو ترش تازه مقداری
نمک به میزان لازم
روغن به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
زرد چوبه به میزان لازم

طرز تهیه واویشکای مرغ:

مرحل اول: در ابتدا سینه مرغ را به خوب بشورید و سپس آن را به قطعات کوچک خرد کنید.

مرحله دوم: در ادامه پیاز را به صورت نگینی خرد کنید.

مرحله سوم: یک تابه مناسب انتخاب کنید و با کمی روغن، پیاز را تفت دهید.

مرحله چهارم: در ادامه زرد چوبه را اضافه کنید و هم چنان تفت دهید تا که پیاز ها طلایی رنگ شوند.

مرحله پنجم: بعد از اینکه پیازه ها طلایی رنگ شدند، مرغ را به پیاز اضافه کنید و هم چنان تفت دهید.

واویشکای مرغ

محله ششم: اکنون فلفل قلمی خرد شده را به مواد اضافه کنید و خوب با یکدیگر مخلوط کنید.

مرحله هفتم: حال می توانید فلفل دلمه ای، نمک، فلفل و زعفران را به همراه گوجه به مواد اضافه کنید.

مرحله هشتم: برای بهتر پخته شدن مواد به شما توصیه می کنم تا که کمی آب به مواد اضافه کنید و زمان دهید تا که واویشکای مرغ به خوبی شکل بگیرد و مواد پخته شوند.

مرحله نهم: در آخر آب لیمو تازه را اضافه کنید.

مرحله دهم: در انتها بعد از گذشت مدت زمانی وقتی که مواد به خوبی پخته شدند، واویشکای مرغ شما آماده است.