تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه پلو ساده + پخت برنج آبکش

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه پلو ساده + پخت برنج آبکش

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه پلو ساده + پخت برنج آبکش

طرز تهیه پلو ساده + پخت برنج آبکش

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه پلو ساده خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.

مواد مورد نیاز برای طرز تهیه پلو ساده :

  برنج    ۳ پیمانه
  آب    به مقدار نیاز
  نمک    به مقدار نیاز
  روغن    دلخواه
  زعفران    دلخواه

طرز تهیه پلو ساده (برنج آبکش شده) :

  • ابتدا برنج را پاک کنید.
  • حالا با آب ولرم برنج را آیکشی کنید، این کار را چندین بار انجام دهید تا آب برنج کاملا شفاف شود.
  • برنج را با کمی آب و نمک حدود نیم ساعت بگذارید تا خیس بخورد.
  • حالا ۲/۳ قابلمه مورد نظر را آب ریخته و بگذارید تا جوش بیاید.
  • بعد از اینکه آب جوش آمد، آب و نمک داخل برنج خیس خورده را خالی میکنیم و برنج را داخل آب جوشیده میریزیم و میگذاریم تا ۵ الی ۷ دقیقه بجوشد.
  • در نظر داشته باشید که بسته به نوع برنج شما، مدت زمان جوش خوردن برای برنج های مختلف متفاوت است.
  • بعد جوشیدن برنج که سبک شد روی آب آمد، برنج را ابکش کرده ته قابلمه مورد نظر سه تا چهار قاشق غذاخوری روغن و برنج را درون قابلمه بریزید .
  • وسط پلو یک سوراخ بوسیله ته قاشق درست کنید ومقداری روغن روی برنج بدهید.
  • حرارت زیر قابلمه را زیاد کنید بعد از بخارکردن دم کنی روی قابلمه گذاشته و زیر آن شعله پخشکن بگذارید و حرارت را کم کرده ومدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه زمان دهید تا پلو دم بکشد.
  • به صورت کاملا سلیقه ای ته قابلمه قبل از ریختن برنج می توانید سیب زمینی حلقه شده یا نان لواش یا هر ته دیگ دیگری که مایل هستید بگذارید وته دیگ خوشمزه ای داشته باشید.
  • توجه داشته باشید که هر چه برنج بیشتر خیس بخورد مقاومت آن در مقابل حرارت بیشتر شده و پلو بهتری به دست میاید.
همچنین بخوانید:  آموزش کامل طرز تهیه آبگوشت بامیه

طرز تهیه پلو ساده + پخت برنج آبکش

دستور پخت برنج آبکش شده ایرانی

طرز تهیه پلو ساده + پخت برنج آبکش

طرز تهیه پلوی ساده و فوری در منزل

طرز تهیه پلو ساده + پخت برنج آبکش

آموزش درست کردن پلو زعفرانی و خوشمزه

طرز تهیه پلو ساده + پخت برنج آبکش

همچنین بخوانید: طرز تهیه شوید پلو با لوبیا

طرز تهیه پلو ساده + پخت برنج آبکش

آموزش آشپزی تهیه و پخت برنج سفید ایرانی و خوشمزه

طرز تهیه پلو ساده + پخت برنج آبکش

آموزش گام به گام پخت برنج در خانه

طرز تهیه پلو ساده + پخت برنج آبکش

دستور پخت برنج آبکش شده با ته دیگ سیب زمینی

طرز تهیه پلو ساده + پخت برنج آبکش

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه پلو ساده + پخت برنج آبکش

منبع : نمکستان

درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
5 (1 رای)

یک نظر

  1. Slm chejori adam dorost kone berenj poloo ba morgh
    mishe to email am befresten derz drost kardesh ro.

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*