تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » طرز تهیه پلو شوشتری با فیله مرغ و لوبیا (غذای معروف خوزستانی)

طرز تهیه پلو شوشتری با فیله مرغ و لوبیا (غذای معروف خوزستانی)

طرز تهیه پلو شوشتری با مرغ + غذای معروف خوزستانی

طرز تهیه پلو شوشتری + غذای معروف خوزستانی

نمکستان» برای این پست آموزش طرز تهیه پلو شوشتری با فیله مرغ و لوبیا را آماده کرده ایم، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید. خرمالوی این مربا میتواند نرسیده و یا جنگلی باشد.

مواد مورد نیاز برای تهیه پلو شوشتری :

  پیاز بزرگ خلالی شده    ۱ عدد
  سیر    ۲ حبه
  فیله مرغ   سه عدد 
  نمک و فلفل و زردچوبه   به مقدار نیاز
  زعفران دم کرده   دلخواه
  لوبیا چشم بلبلی پخته   ۱ لیوان
  شوید   ۱ لیوان
  برنج   به مقدار نیاز
  روغن   دلخواه

طرز تهیه پلو شوشتری با مرغ و لوبیا :

ابتدا پیازها را در روغن تفت میدهیم، طلایی که شد سه حبه سیر خرد شده را به پیازها اضافه میکنیم.

حالا نوبت فیله هاست، فیله ها را به پیاز و سیر اضافه کرده و نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم.

فیله ها را کمی تفت کمیدهیم و سپس زعفران دم کشیده اضافه میکنیم، هم میزنیم تا فیله ها کاملا زعفرانی شوند.

یک فنجان آب میریزیم و یک رب میگذاریم تا کاملا پخته شوند.

بعد از یک رب لوبیا چشم بلبلی و شویدمان را اضافه میکنیم.

هم میزنیم تا کاملا مخلوط شوند.

در قابلمه برنج را با کیمی نمک و روغن و آب میگذاریم تا بچوشد، کمی که جوشید و برنج آماده آبکشی شد، برنج را آبکش میکنیم و مواد را لا به لای برنج میگذاریم.

بعد از اینکه پلو دم کشید پلو و مواد را مخلوط میکنیم.

پلو شوشتری شما آمادست.

نوش جانتان!

طرز تهیه پلو شوشتری + غذای معروف خوزستانی

طرز تهیه پلو شوشتری خوشمزه

منبع : نمکستان

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*