تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » طرز تهیه پلو مکزیکی (پلوی تند و خوشمزه)

طرز تهیه پلو مکزیکی (پلوی تند و خوشمزه)

طرز تهیه پلو مکزیکی با مرغ و قارچ و گوجه

طرز تهیه پلو مکزیکی + پلوی تند و خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه پلو مکزیکی + پلوی تند و خوشمزه را آماده کرده ایم. برای مشاهده این آموزش آشپزی، این پست را دنبال کنید.

مواد لازم تهیه پلو مکزیکی تند :

  نخود فرنگی    یک پیمانه
  نوبر سبز    نصف بسته
  برنج    ۳ بسته
  فیله مرغ    ۳ عدد
  فلفل دلمه ای و فلفل سبز    به مقدار نیاز
  سیر    ۲ حبه
  پیاز    ۲ عدد
  نمک، فلفل و زرد چوبه    به مقدار نیاز
  زعفرون    به مقدار نیاز
  پودر آویشن و زنجبیل    به مقدار نیاز
  رب گوجه فرنگی    ۲ قاشف غذاخوری
  قارچ    یک پیمانه
  آبلیمو    دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه پلو مکزیکی خوشمزه :

  • ابتدا پیازها را خرد کرده و در ماهیتابه با روغن تفت میدهیم.
  • سیرهای له شده و نخود فرنگیها را به پیاز داغ اضافه میکنیم.
  • فیله های مرغ را جداگانه میپزیم و خرد میکنیم به این مخلوط اضافه میکنیم.
  • حالا نوبت فلفلهاست، فلفلهای دلمه و فلفل سبزها را خرد کرده و به مخلوط اضافه میکنیم و تفت میدهیم.
  • حالا قارچ خرد شده به همراه آبلیمو و رب را به مخلوط پیاز اضافه میکنیم.
  • ادویه ها شامل نک، فلفل، زنجبیل و پودر آویشن را به مخلوط اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا مخلوط جا بیوفتد.
  • مخلوط را خاموش کنید.
  • برنج را آبکشی کرده و هنگام آبکشی مواد را لا به لای پلو میدهیم و میگذاریم دم بکشد.

نکته : این غذا بسیار تند است که مطابق سلیقتان میتوانید تندی آن را کم و زیاد کنید.

نکنه : پس از اضافه کردن قارچ سریع آبلیمو را اضافه کنید تا قارچ سیاه نشود.

طرز تهیه پلو مکزیکی + پلوی تند و خوشمزه

طرز تهیه پلو مخلوط مکزیکی + پلوی تند و خوشمزه

منبع : نمکستان

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*