خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کوکوی ذرت و ماهی خوشمزه و لذیذ

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کوکوی ذرت و ماهی خوشمزه و لذیذ

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کوکوی ذرت و ماهی خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه کوکوی ذرت و ماهی

نمکستان» برای این پست آموزش طرز تهیه کوکوی ذرت و ماهی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.

مواد لازم کوکوی ذرت و ماهی

فیله ماهی ۱۰۰ گرم
آرد ۷۵ گرم
بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۵۰ میلی لیتر
ذرت شیرین ۳۰۰ گرم
پنیر موتزارلا  ۵۰ گرم
خامه ۵۰ گرم
برگ نعناع چند عدد
نمک و فلفل و پاپریکا به مقدار لازم

 طرز تهیه کوکوی ذرت و ماهی

با آموزش طرز تهیه کوکوی ذرت و ماهی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم.

  • برای تهیه کوکوی ذرت و ماهی ابتدا باید ماهی رو به قطعات کوچک خرد کنید و مقداری نمک و فلفل به آن بزنید و کنار بذارید.
  • آرد، بیکینگ پودر، پاپریکا، تخم مرغ و شیر را در ظرفی با هم مخلوط کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود.
  • ذرت شیرین و نمک رو به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید.
  • مقداری روغن داخل تابه بریزید و تابه را روی حرارت قرار دهید تا روغن گرم شود.
  • سپس از مخلوط کوکو با قاشق غذاخوری بردارید و در روغن داغ بریزید تا کوکو خودش رو بگیره و طلایی شود.
  • هر دو طرف کوکو را سرخ کنید و بعد روغن اضافی کوکو را بگیرید.
  • در تابه ای کوچکتر، مقداری روغن روغن بریزید و ماهی ها رو اضافه کنید و تفت بدید تا کاملا طلایی شوند.
  • بعد از سرخ کردن ماهی در همان تابه خامه و پنیر رو بریزید و با حرارت بسیار آن ها را تفت دهید تا آب شوند و کاملا با هم مخلوط بشن و غلظتش هم زیاد شود.
  • نمک و فلفل هم اضافه کنید و بعد از روی حرارت بردارید.
  • حالا روی هر کدوم از کوکو های ذرت، یک قاشق چایخوری از مخلوط پنیر و خامه بگذارید. بعد یک تکه ماهی و یک برگ نعناع هم قرار بدید و داخل ظرف بچینید.

 آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کوکوی ذرت و ماهی خوشمزه و لذیذ

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*