آموزش طرز تهیه قرابیه ترکدار پرتقالی یک شیرینی ترکی خوشمزه
آموزش طرز تهیه قرابیه ترکدار پرتقالی یک شیرینی ترکی خوشمزه

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه قرابیه ترکدار پرتقالی نمکستان : قرابیه یک نوع شیرینی ترکی ساده و خوشمزه با بافتی نرم می باشد. طرز تهیه این شیرینی خوشمزه بسیار ساده است و می توانید به همراه چای میل کنید. ماندگاری این شیرینی بالا بوده و حدودا تا یک الی دو ماه توی ظرف درب […]

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه قرابیه ترکدار پرتقالی

قرابیه پرتقالی : طرز تهیه قرابیه ترکدار پرتقالی یک شیرینی ترکی خوشمزه

نمکستان : قرابیه یک نوع شیرینی ترکی ساده و خوشمزه با بافتی نرم می باشد. طرز تهیه این شیرینی خوشمزه بسیار ساده است و می توانید به همراه چای میل کنید. ماندگاری این شیرینی بالا بوده و حدودا تا یک الی دو ماه توی ظرف درب بسته و محیط خنک تازه باقی می ماند. معیار های مواد مورد نیاز این قرابیه ترکدار پرتقالی برای ۲۲ تا ۲۵ عدد است. در ادامه طرز تهیه این شیرینی خوشمزه را با شما به اشتراک خواهیم گذاشت.

مواد مورد نیاز قرابیه ترکدار :

روغن مایع )۲۰ گرم (۲ تا ۳ قاشق غذاخوری)
آرد سفید۱۵۰ گرم (۱ لیوان)
رنده پوست پرتقال۱ قاشق مرباخوری
وانیلنوک قاشق
تخم مرغ۱ عدد
آب پرتقال۱ قاشق غذاخوری
پودر قند۱ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر۴ گرم

طرز تهیه قرابیه ترکدار پرتقالی :

  • ابتدا تخم مرغ را در داخل ظرفی تمیز ریخته و با چنگال هم بزنید.
  • وانیل و و پودر قند و آب پرتقال و رنده پوست پرتقال و روغن را اضافه کرده و  و با همزن خوب هم بزنید.
  • آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط  کنید و و پس از الک در داخلش بریزید.
  • آرد را کم کم به موادتون اضافه کنید ( توجه داشته باشید آرد زیادی باعث سفت شدن شیرینی می شود)
  • خمیر ممکن است کمی شل به نظر برسد اما مشکلی نیست به مدت نیم ساعت تا یه ساعت داخل یخچال قرار دهید تا از آن حالت شلی دربیاید.
  • تکه هایی از خمیر را بردارید و پس از غلتاندن در پودر قند داخل سینی فر بگذاربد.
  • سینی را در فری که از قبل به مدت یک ربع گرم شده قرار دهید. سینی رو در طبقه وسط با دمای ۱۷۰ درجه ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بگذارید.
  • بعد از خنک شدن قابل خوردن است.

قرابیه پرتقالی : طرز تهیه قرابیه ترکدار پرتقالی یک شیرینی ترکی خوشمزه

آموزش طرز تهیه قرابیه ترکدار پرتقالی یک شیرینی ترکی خوشمزه

منبع : نمکستان